原汤需要处理一下才能直接加进去。
章禹将漂浮在上面的材料跟嘌呤用细网过滤掉后，这才加入下面的原汤。
“这是做什么？”黄老师在一旁看了会，忽然问道。
“做鹅块锅，可以加入配菜吃。”章禹将汤锅里的鹅肠跟鹅胗捞了出来，切了一下，一起放了进去。
然后将提前切好的千张放了进去。
味道不用调，只需加入少许胡椒粉就可以了。
章禹让黄老师帮忙把酒精炉点着。
然后将满满一锅鹅块倒进一个不锈钢锅里，因为鹅块不能用铁锅炖，不然鹅肉会发黑。
所以只能用不锈钢。
“可以吃了。”
一帮人赶紧坐了下来。
章禹菜没几个，也就四个！
但全是硬菜！
腐乳扣肉从蒸笼里端了出来，顿时将众人的眼光给吸引了。
红色的肉块，上面满是光泽。
看着就下饭！
将狮子头收汁后，这道菜也算好了。章禹又拿了一个酒精炉出来。
“还有吗？”黄老师见状，赶紧帮忙点着。
章禹点点头，“还有个鱼锅。”
等当一锅鱼端了上来后，菜齐了。
“等等，我看看有别的菜没，炒个青菜什么的！”黄老师怕不够吃。
章禹赶紧道：“没事，不用了，这个鹅块可以将菜放进去煮着吃。”
听他这么说，黄老师这才作罢。
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