酿酒说难不难，说不难也难。
懂得酿酒的技巧，酿酒自然就不难。
但是，若是不懂酿酒的技巧，一生都酿不出一缸酒。有些事，看似简单，一目了然。可是，如果不懂技巧，兴许千百年都琢磨不透。
“我觉得太简单了！”南风道：“像制糖和制粉，工序那么多还复杂。可是，酿酒感觉简单很多。”
“南风，酿酒可不轻松。之前，我们酿造酒曲就费了很多时间，现在制作地瓜浆，同样费劲。最后，地瓜浆发酵也不轻松。假如发酵失败，这些地瓜就全都浪费了。还有就算发酵成功，最后蒸馏能得到多少地瓜酒，也是未知……”
长夏越说越唏嘘。
这些工序看似轻松，无非是分开了。
制糖/制粉的工序全都集中在一起，南风才觉得轻松。
要是把酿酒所有工序集中一块，南风估计不会有轻松的感觉。想想做豆腐的辛酸，就能知道酿酒的辛苦。
长夏把事情说透。
南风恍然大悟，懂得酿酒的不简单。
待所有地瓜锤烂成浆，混着蒸好的果粉，一同倒入陶缸。
所有兽人杨躺在石凳上休息。
“长夏，这些陶缸搁哪？”枫叶询问道。
长夏道：“地窖最适合，可是…我家地窖都堆满了杂物。”木棚能放，但不适合。暖季，白日气温高。地瓜浆发酵需要时间和温度，却不能放在太阳之下。
“那怎么办？”
长夏家房间都放满东西。
这六个大陶缸随便一放，都能堆满一间屋子。
“我知道一个地方——”南风贼兮兮笑着，开口道。
她一说，长夏等兽人纷纷抬头朝她看了过去。
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