早年她们还卖大碗菜时，并买不起什么名贵糕点，那年过节，便只用一点当年面粉混着红糖做了几只金灿灿的炸糕。
如今想来，倒是追忆更胜滋味。
有钱有人的最大好处就是想做的大部分事，都可以吩咐下人做。
很快，炸糖糕需要的面坯、红糖、白糖等就都备齐了，甚至油锅也开了火，只等师雁行吩咐。
庄园中自有厨房，通晓厨艺的人不在少数，很不用师雁行事事亲力亲为，只需她亲自演示一番，给亲朋好友略炸几个意思意思，也就结了。
炸糖糕的面最好是糯米面，弹性大、口感好，又有嚼劲。
奈何在场颇多老少，又刚吃了烤肉，再吃糯米炸糕恐不消化，师雁行就在里面加了不少面粉。
面坯需要和得很软，放在手中软趴趴一团，没点经验的人还真做不来。
难得休息，众人也不忍心师雁行太过劳累，有意替她分担，便纷纷洗了手上前凑热闹。
可惜本事不济，硬生生弄成车祸现场，师雁行看了一圈，额头青筋直冒，越看越火大，直接都给撵了。
这不纯粹浪费粮食嘛
去去去，都该干嘛干嘛去
没你们帮忙我反倒快些。
她熟练地将面坯在两只沾了油的手之间倒来倒去，嘟囔道“真是越帮越忙。”
众人委屈且惭愧，但不敢说。
都长了手，可真用起来时，却好像手又不是手。
它不听使唤嘛
炸了红糖和白糖两种馅儿，白糖里额外加了蜜渍桂花，香甜可口自带清香，能缓解一点油腻。
密封的糖糕受热鼓胀，出锅前几乎变成一只糖球，众人看得心惊胆战，生怕不小心炸了。
师雁行丝毫不慌，一面留神火力，一边观察火候，长柄漏勺和筷子左右搭配，让糖饼不断翻转均匀受热，那叫一个行云流水。
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