阮阳平听了这话心里暗笑了几声，他当然知道陆知杭家中是靠那豆腐铺营生，偶尔也做些堂食，但这小小的豆腐铺地处偏僻的长淮县，与这盛大繁荣的江南相比就可笑了。
但师弟有此心，他也不想过分打击。
“既然师弟下了决心，师兄必要帮衬帮衬的，师父府中的几位老厨子就不错，我府中也留了几位，皆是做了几十年的菜，到时就尽数遣过来你这头，比之陇扬酒楼差不到哪去。”阮阳平慢悠悠地道，毫不犹豫就把符元明的厨子卖了，左右他师父也不会计较。
陆知杭没曾想师兄居然如此用心，正色道：“如此就多谢师兄了！若是不嫌弃，这酒楼往后的盈利，师弟可让利二成予你。”
阮阳平当下摆手拒绝道：“举手之劳罢了，师弟要是银子不够，我可以先暂借你一些，让利就不必了，不如我与你一同合作，有我阮家在后面站着，这沧县还没人敢欺辱到你头上。”
其实就是没有他在，大概也没人敢挑衅陆知杭，毕竟符元明只是致仕，可不是死了。
陆知杭没想到自家师兄心性如此单纯，居然一下午的时间就把他哄骗成了知心师兄弟。
他当然不能辜负这平白得来的好意，应下说：“好，我定不能让师兄亏损。”
“好。”阮阳平眉眼弯了弯。
他哪里指望陆知杭真能给他赚些钱来，只要不是个无底洞，亏得太狠就行，回去他得好生筹划一番，至少得让师弟有些利润做开销。
两人商议了许久，陆昭静坐一旁，大致敲定了规划，决定先去酒楼考察一番，再决定是否真的盘下。
不过阮阳平此前就曾去过一趟，对那处名为大兴的酒楼尚算熟悉，陆知杭问起，可谓是知无不言。
谈及大兴酒楼，阮阳平着重吐槽起了他们那些平平无奇还不合江南人胃，齁咸的菜，以及小二不专业的服务，酒也是官府那进的货，价格昂贵不说，达官贵人喝腻了，普通百姓喝不起。
除此之外，大兴酒楼的装修不如陇扬酒楼不谈，不知是哪里出的问题，空间布置不当，有种莫名的逼仄感，哪怕实际上的空间极大。
絮絮叨叨的吐槽了半天，陆知杭估算了下，觉得其实大体上还行，需要到现场看看再说。
不过，说到空间这个问题，他以前看过一些室内设计的相关书籍，不算专业，但凑合着也能用，就是翻新的价格必然不便宜就是了。
讲完这些，费了阮阳平不少口水，陆知杭当下就决定先前往大兴酒楼一探究竟再谈其他的。
走进那门庭冷落的酒楼，小二似乎还未反应过来他们这居然破天荒的来了客人，左右酒楼就要盘出去了，他勉强抬起眼皮，问道：“客官可需要雅间？”
他们一行人衣着不凡，这小二既然主动问及是否要雅间，想必也是清楚，但态度仍旧如此冷淡，难怪没人乐意来。
“可否喊一下你们店家出来一趟？”陆知杭上前问道。
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