第18章 第 18 章 (9 / 15)

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        昏黄的光线下,野猪身上并没有雪,但整个身躯早就僵硬了。

        估计再多放一会能僵硬成冰块。

        楚楚看着地上的野猪兴奋得满脸通红,举着的灯也因为小身子的激动光影微微晃动着,“卫大哥,要烧水吗?”他记得村里杀猪的时候是需要烧水褪毛的。

        说完这话,小孩还没等卫凌回答,自己又忧愁起来,“糟了,我家没这么大的烧水锅,怎么办。”

        卫凌看出楚楚是真真切切在忧愁,脸上忍不住露出一丝笑意,伸手揉了揉小孩软乎乎的头毛,解释道:“不用烧水。”

        杀猪这种事,有烧水的做法,也有不用烧水的。

        拔/出随身携带的匕=首,卫凌蹲下身子开始干活,野猪喜欢在树干上蹭痒痒,不仅皮韧,毛还粗硬,吃肉时最好不要味道不怎么好的猪皮。

        不要猪皮就不用烧水褪毛。

        所以卫凌现在要做的就是扒皮后庖丁分解。

        一把并不大的匕=首被卫凌使用得如臂使指,三百多斤重的野猪不到半小时就被完全肢解成块平摊在雪地里。

        因为猪死了半天,血液早就凝固,干完这一切,地面上并没有留下多少血迹,这让收拾完出来的秦清曼震惊了,眼看着卫凌打算清理内脏,她才赶紧去厕所提了粪桶来。

        “卫同志,扔这里面。”

        猪肠里都是粪便,不能乱扔,这东西看着虽然埋汰,但对农村人来说却是好东西,来年能肥地。

        秦清曼家也是有地的,当然也需要这东西。

        卫凌确实手脚麻利,就算收拾猪内脏也没花多少时间就收拾干净。

        一手提着剥了皮的猪头,一手提着简单收拾好的内脏,卫凌看向秦清曼。

        “送到厨房,我今天晚上就收拾出来。”

        从接收野猪那一刻开始,秦清曼就知道今天晚上是个不眠夜,有些肉能冻起来,有些却是不能的。

        比如内脏。

        内脏这些东西如果不趁新鲜收拾出来,解冻后的味道就不对了,所以今天注定是个辛苦的夜晚。

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