段新老脸挂不住，冲着外面吼道：“吃个饭能消停点吗？什么时候能上菜！？”
老爷子和朱正义对视一眼，又哈哈大笑起来。朱正义拍了拍巴掌，立刻进来一溜儿女招待，个个都黑白女仆装，手中端着的都是脸盆大的土钵
老爷子起身，正要招呼朱正义却先说话：“老爷子，能不能让我试试？”
“你懂？”
“会一点！”
“行，那你且试试！”
待夏侯老爷子坐下，朱正义向几人介绍道：
“大邾人讲究，话说八大碗摆放都有规矩，所谓上鱼下虾，左边萝卜右肉丸，大鸡小鸡坐玉盘。唯有这道烩土瞟，溜着桌边坐团团。”
“这叫做独占鳌头！”
他一边念着口诀，一边把鱼头对准了夏侯老爷子
然后一路摆放下来，所有的菜都分毫不差。
最后的烩土瞟，他也细细地分成了四小份，用八角矮盘盛了，放在四个人的面前。
夏侯老爷子就这么一直看着，等他好了，方才大喜。
“没想到，你看着这么年轻，还是个懂行的。”
蒙跃东插嘴道：“老爷子，我朱哥可是正儿八经的大邾人，家里就在沁邾湖边上。”
夏侯老爷子大喜，“这么说，我们还是老乡？”
“是老乡！”朱正义冒出了一句标准的大邾话。
两人认了老乡，酒桌上的气氛就开始热络起来。
老爷子开心，便有意点醒：“你这个鳌头点的好，但是人却选错了。”
朱正义一愣，笑道：“老爷子说得极是，袁兄弟劳苦功高，今天又是第一天上学，该有个好彩头！”
段新微笑，也不点破。
朱正义重新把这份红烧狗嘴鱼摆过，其他所有的菜随之变动。整个过程行云流水，女招待们的葱白玉指、细柳身段，让人赏心悦目。
段新忍不住叫了声“好！”
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