一听这话,李定武顿然讶异了,看来这个赵少真的说对了?这就是传说中宫廷红烧肉的秘方?
看来这个少年人并非轻浮猖狂,而是有真本事的。
“呵呵,我不是神,这么简单的一道菜只要品尝一下就能吃出所用材料以及火候,甚至于步骤过程。说这道菜不行的缘故,也是因为这姜水之上,两年以上的姜已辣,你想要用独特的姜味入味,可掌控不了姜辣,所以损伤了口感。”
“其实这个问题并不难解决!”
“……”
唐一鸣深深震撼住了,能用舌头就能品尝出材料和火候以及步骤过程?这种本事恐怕连五星级的神厨都无法做到。
这怎么可能?
可是眼前的情况却不容人不相信,他深深吸了一口气,作出一副毕恭毕敬的态度,说道“还请小师傅说出解决办法。”
“我凭什么要告诉你?”
赵宝玉面无表情的反问一句。
唐一鸣瞬间就尴尬了,那张粗糙的脸上浮现出一道红色,歉然道“小师傅,刚才是我冒犯了你,还请原谅!”
“说起这道宫廷红烧肉是我祖辈传下来的不完整菜谱,我用了整整二十年的时间才将其修补。您说的这个问题一点儿都没错,这道菜的确有很大的瑕疵,姜可入味姜辣却高无法剔除,不然的话这道菜一定会更加完美!”
身为一个厨子,毕生的愿望就是做出一道完美至极的菜。
而摆在眼前的就是这样一个机会。
“当然了小师傅,我愿意以千金重买,哪怕是用整个食美斋来换。”
唐一鸣抛出了一个极大的诱惑。
此话一出,常三和李定武都纷纷表露出诧异之色,这食美斋的生意还是很火爆的,每个月的流水大概在上百万之上,别看这个唐老板长的不咋样,胡子拉碴的像个屠夫,但家产已经早已上亿。没想到他为了这道美食,竟然都敢把这个热÷书宝盆给丢掉。
不过回念一想,这个唐一鸣还是很聪明的。
食美斋生意的火爆来源于这道名菜,人们纷纷慕名而来目的就是为了品尝一下这道传说中的宫廷红烧肉,如果把这道名菜做到完美,等待将来的却是更大的火爆场面,到时候区区个食美斋根本就不算什么。
只是赵宝玉并没有为之动容,而是淡然回答“其实告诉你也无妨,不过我有个条件。”
“这酒楼我不会要,也不会要你一分钱。”
“在安海之下有个红旗镇,我在那里开了一家饭店,你去做厨子一年,一年后我会告诉你解决方法。”
“不知道你意下如何?”
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