打开莲叶的瞬间,酒香确实是有,但味道非常浓烈,里面混杂着酒的味道,鱼鲊的辣味,咸味,甚至还有一股不知名,让人犯恶心的味道,呛得人眼泪直流。
再看荷叶里面的场景,浑浊的汤汁上,漂浮着各种制作鱼鲊时的配料,大蒜、辣椒碎,甚至还有几片鱼鳞
完全跟泔水一样。
这次,齐皓连尝的勇气都没有,就匆匆将蒸到软塌的荷叶重新裹上。
虽然在原材料方面跟做熟的手法上,齐皓的操作,跟姜五姐的制作步骤有所差异,但至少也是有超过80%的复刻部分。
即便是刚入行的新手,也不至于做成这样吧,跟何况,自己本身还有五年多的料理经验。
“难不成又是系统整得幺蛾子?不是图谱上的菜,我复刻出来就特别难吃?”
齐皓嘀咕起来。
但不管怎样,这两道菜,是不能放到饭店里销售了。
莲房鱼包倒是可以,至于如何定价,他也趁着这会儿功夫,考虑了一下。
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《我的治愈系美食》最新章节第0016章翻车现场,网址:一道莲房鱼包,里面共计是四朵莲房,用料差不多是半条鳜鱼。
而今天,自己去市场购买的鳜鱼,一条就花了一百多,然后再加上莲蓬、荷叶、豆子等等辅料,一盘菜的成本,说有60块钱,绝对不为过。
然后再按照一倍溢价,齐皓最终把价格定在了128块钱!
【饭店装修完成...】
【店名:金浦宴】
【等级:v.2】
【经验值:8/3000】
【账户金额:222元】
第二天清早,齐皓便看到更新完成的提示消息。
经过12小时,饭店也已经升级完成。
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