这道菜,光从名字上,齐皓很快就联想起一道国宴级的传世名菜——芙蓉蟹斗。
据说,旧时沿海魔都那边,生活精致的贵族们,非常喜欢吃蟹,但因为每次在吃蟹的时候,总是要剥壳,然后还得去腮,扣蟹黄…
总之就是很不方便。
甚至有些穷讲究的名媛,还觉得徒手剥壳,非常地不卫生,容易将细菌带到嘴里,引发身体疾病等等。
于是,一些以经营螃蟹宴而闻名的老牌酒家,就让厨师们先行剔出蟹肉、蟹黄这些可食用的,再根据口味进行料理。
芙蓉蟹斗,便是其中一道创新菜肴。
即将螃蟹事先蒸熟,然后在拆蟹肉、扒蟹黄,混合后填充进蟹壳内,再将蛋清打发成蛋泡糊,在上面裱出芙蓉花的样子封口,最后如果蒸熟即刻享用。
看似简单,实则分外费时费力。
眼下,系统的这道六蟹芙蓉斗,既然被定义为四星级,齐皓有种预感,它的做法,兴许要比本就繁琐的芙蓉蟹斗,难度上要更深一个,甚至是几个档次。
毕竟前面三星级别的一碗落霞龙须,就够折腾自己的了…
说话间,齐皓毅然决然地按下“六蟹芙蓉斗”的课程按钮,随后他眼前一道白光亮起。
一阵恍惚过后,齐皓已然从出租屋的餐桌前,忽然站到一片看不到尽头的湖岸边…
“什么鬼?之前进入副本,不是都有菜肴的品尝环节吗?”
“现在没了?”
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