而他的授课，连食材的采购都包含了。
用他的话解释，就是：
“这里面，光是主料就用到了12种螃蟹和鱼类。
市场上的螃蟹，你最多能只能买到大闸蟹、梭子蟹这种普通的；像溪蟹，别看它便宜，但想买到，却不容易。而黄油蟹，在膏蟹属中，更是如黄金般的珍贵，素来都是以两计价，可即便如此，那也是有钱也买不到的，因为太过珍惜…”
“再来就是用到的鱼…
这里面的每一种鱼，也都是价值不菲，有些甚至因为稀缺，如今都成了国家级保护动物。若是齐皓不知道，从什么小贩手里买到野生的，然后做了，蹲上个几年牢，那是绰绰有余的。所以，这类稀缺的鱼种，往往都是通过人工养殖来获取的…”
其实，若金天畴不说，齐皓还真不知道。
看来，这一点，自己在副本里，还真得要好好学学，免得完成考核，回到现实世界，扒瞎，万一吃到个什么野生保护物种，甭说开饭店赚钱了，都容易进去。
前段时间，不就有个网红切身上演了这一幕嘛！
……
还别说，制作这道菜，12种食材的采购，即便是金天畴出面，两人也愣是准备了两天才凑齐，而价格，更是让齐皓眼前一黑。
单单是一只黄油蟹，就要3000多块钱，这还是人家店老板跟金天畴认识，给了很大优惠的情况，如果换做是其他人…
齐皓简直不敢想。
但考虑到，等回到现实世界，轮到自己采买的时候，光是这道菜的食材准备，都得上万了…
难怪这道菜，能达
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《我的治愈系美食》最新章节第0052章六蟹芙蓉斗（二合一章节）,网址：到四星级别呢，真不是盖的。
若有朝一日，抽到五星级别的菜肴，不知会离谱到什么程度。
食材全部都准备好之后，就是正式制作的环节了。
说实话，复杂的，还是属于门面的问题，比如挑蟹肉、蟹黄、蟹油等等这些环节，然后就是取鱼肉，将其手打成泥等等，最后就是裱花，说来倒也不是太难，就是耗费时间。
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