第二百二十三章:你真是个天才 (3 / 3)

+A -A

        “不可思议,真是不可思议。”蓝名陆又一次发出赞叹,“你是怎么把这么多种味道做到同一只凤凰上的?”

        “大部分是提前浸泡入味,比如酸辣,比如咸鲜等等;另外一种工艺则是通过喷洒粉末,比如五香味和孜然味等等。”

        评审台与比赛区相隔不远,唐墨和两个评审的对话声音也不小,对话都能传到选手们的耳朵里,尤其是蓝名陆一次高过一次的赞美声,他们听着,反而觉得不是那么舒服。

        对手越优秀,自己越危险啊!

        这时候已经不是危机感了,赞叹之余,他们也恐惧啊。

        刀工已经那么厉害了,刚才端上去一只凤凰也已经够震撼他们的眼球了。听到他临时起意的制作工艺,已经不得不服了。现在他竟然告诉他们,这一只看起来并不大的凤凰竟然包含了十种味道!

        十种味道啊!就算让你炒十盘不同味道的土豆丝你也未必能做好吧?他竟然在小小的一只凤凰里蕴藏了十种味道,而且还得到了“吃遍天”蓝名陆的称赞。

        这个对手太可怕了,真不知道后面的比赛他还有多少杀招!

        “在一只凤凰里集合十种味道,你不觉得太杂太多了吗?”柳一凡板着脸,一针见血地说道。

        “您这个问题我有充分考虑过。”唐墨毫不避讳地说:“我在决定赋予它味道的时候也深思熟虑过这个问题,但我最终还是决定采用这种一凤十味的做法。请二位评审继续品尝,只要最后一口吃的是凤头或脖子即可。”

        柳一凡和蓝名陆听从唐墨的建议,把这只凤凰的所有部位都夹取一小片品尝,最后从凤头上家下一片吃下,放下筷子。

        “你不仅敢于大胆尝试,而且对味道的把控能力实在是太强了。十种味道,我竟然没发现任何一种味道之间相冲,非常和谐,非常完美。”蓝名陆看唐墨的严重压抑不住的尽是欣赏。

        柳一凡也说:“凤头的味道汇聚了前面的九种味道,产生的这第十种味道起到了统帅归一的作用。所以不论你以什么样的顺序去吃,只要最后一口吃的是凤头,所有味道都会在这里归一,变成一种绝妙的味蕾体验。”

        蓝名陆道:“归一,没错,这就是我想说的意思。”

        “谢谢蓝评审,谢谢柳评审的高度认可。”唐墨躬身感谢。

        “你觉得这既是我的高度认可了?”柳一凡讶异道。

        唐墨点头,说:“是的,我觉得您对美食是非常苛刻的,能从您嘴里听到这样的评价,我觉得已经是高度认可了!”

        柳一凡听完唐墨的解释,大手一挥,说:“好了,你先回自己的位置吧。我们还要平常其他选手的作品。”

        唐墨转身回去前,又提醒一句说:“我觉得我做的鸟窝也相当不错,还请二位评审品尝一下。”

        唐墨回去的路上,蓝名陆低声对柳一凡说:“一凡,看来选手们对你的印象不太好啊。这么中规中矩的评价就算是高度认可了。”

        柳一凡白了他一眼,说:“我不像你总是老好人,没有一点评审的严谨。我的要求越高,他们对我的评价才越在乎。”

        请收藏本站:

        【本章阅读完毕,更多请搜索第一书屋;http://12w.org 阅读更多精彩小说】

本章未完,请点击下一页继续阅读

推荐本书
厨神下凡 第二百二十三章:你真是个天才 (3 / 3)