经过一番忙碌,二十多分钟后,徐庆家的豆腐也做得了,傻柱把豆腐用菜刀划分成大小均匀的块状后,站在厨房的案板前,捏着菜刀就做起了他的拿手绝活。
徐丰铭站在跟前,翘首以盼,等着吃傻柱那一手‘小葱拌豆腐。’
而这时,前院里的三大妈端了几块豆腐,跟刘海中相继走进了徐庆家。
今儿大伙儿都沾了徐庆家的光儿,各家的豆腐做好了,自然得前来表示一下。
至于许大茂屋里,许大茂和秦京茹正站在厨房围着灶台手忙脚乱。
许大茂以前一个人的时候,从不在院里过年,做豆腐这方面,也就不会。
他之前没跟娄小娥离婚的那几年,也几乎都是在他父母那边过,现今他又娶了秦京茹,而秦京茹嫁进大院没几年时间,以前是姑娘的时候,倒是在农村家里帮着父母也做过豆腐,但总归是打下手的,手法并不熟练。
此时秦京茹还没把自家豆腐做得,许大茂也就没着急拿些给徐庆家。
何况他透过厨房窗户,瞧见刘海中和三大妈去了徐庆家,便更想等待会儿徐庆家里人少了,再过去。
而此刻徐庆家中,傻柱已经在厨房内做了六碗小葱拌豆腐,丰铭和小丫头正端到前屋来。
而刘海中和三大妈赶上了,徐庆只好麻烦傻柱再多做几碗。
谁让傻柱这一手绝活,一般人学不来。看似简单,问题是真动手做,同样的材料,就是做不出傻柱手里的那个味道。
不管怎么说,厨师也不是谁都能干的好的,从古至今,勤行多少人干,出名的却就是少之又少。
徐丰铭早都等不及地想要吃,可瞧见三大妈跟二大爷俩人来家了,只好把手里端出的两碗小葱拌豆腐递给他们。
“三大妈,二大爷,您俩可是有口福了,雨柱哥刚在我家做的,闻着味我就知道好吃。”
徐丰铭是真馋了,说话间,嘴里都馋的口水直流。
两年没吃上,哪有不馋的道理。
傻柱这手艺,院里大伙儿,没人不知道。
尽管能吃上的人不多,可吃过的,没一个不夸赞,也没一个不佩服。
三大妈跟一大妈以及二大妈,她们三人,就为了能做出傻柱那味道,这些年每年都朝傻柱打听,想套出傻柱的独家秘诀。
可傻柱每次都打哈哈,就是不说。
今儿三大妈在徐庆家吃上了傻柱做的独家小葱拌豆腐,忍不住又问道:
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