“对了，李哥，我还是不太相信傻柱，傻柱那臭脾气你也知道。我记得咱们轧钢厂有个下属的第三机修厂，厂长叫刘峰。”杨蛰说道。
“对，对，是有这个第三机修厂，是咱们轧钢厂的下属单位。”李主任连忙说道。
“听说第三机修厂有个大厨南易，他是御厨的传人，炒小灶那叫一个绝，李哥何不将南易调过来，让南易和傻柱竞争，省得傻柱一副天老大、地老二、他老三的样子。”
“他不行就让南易来，有南易在一旁刺激着傻柱，傻柱不想被比下去，不想失去在食堂的地位，就得老老实实的。”
“要知道，傻柱如此无法无天，就是仗着他那一身厨艺，将他最骄傲的一面打下去，不愁他不老实。”杨蛰笑着说道。
“好，我这就打电话。”李主任说完，立即打电话给第三机修厂的刘峰，以暂借的名义让南易来轧钢厂，如果南易的厨艺跟傻柱不相上下，李主任绝对不会让南易跑掉。
“对了李哥，四九城是不是有个国营二食堂？”杨蛰问道。
“对，有，不过有好几个呢，你是指哪一个。”李主任想了想说道。
“哪一个我不知道，还得麻烦李哥挨个打电话问问，我也是听别人说，国营二食堂有个叫刘洪昌的厨子，手艺也不错，李哥如果有关系的话，也将他弄来，让刘洪昌、傻柱、南易三人同堂献艺，传出去也不失为一方美谈。”杨蛰说道。
刘洪昌是《家常菜》的男主，以大龄青年的身份出场，时间线是七十年代末。
大龄青年怎么也得三十多岁吧，关键是这个三十多岁是三十几岁，三十一也是多，三十九也是多。
如果刘洪昌出场时是三十五岁，往前推个十来年，正好二十岁多点，应该能到了出徒的地步。
杨蛰也就是本着搂草打兔子，能搂就搂着，搂不着拉倒。
“这件事就交给老哥来办，也该狠狠地治一下这傻柱了，让他知道人外有人，天外有天。”李主任兴奋地说道。
李主任早就想收拾傻柱了，只不过，李主任还要用到傻柱的厨艺，所以，才对傻柱百般忍耐。现在，杨蛰提供了两个有可能替代傻柱的人，李主任说什么也要试试。
李主任当即回到自己的办公室，开始托熟人打探，还真让李主任打探到了，确实在国营二厂食堂有个叫刘洪昌的小年轻，二十岁出头，别看年龄小，厨艺不简单。
李主任当即欣喜若狂，想尽办法将刘洪昌给请了过来。
至此，四九城厨师界三大冤种汇集轧钢厂。
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