第562章 观音豆腐 (4 / 6)

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        阿财被疼痛唤回心神,这回却没反驳他娘,只嘿嘿笑道,“是是是,娘,我这就去……”

        说完,他就飘了出去。

        阿贵嫂对姜映梨笑道:“那是我没能耐的儿子,阿财,你甭搭理他。姑娘试试看,这些菜可合胃口?”

        她给姜映梨递了双筷子。

        桌上已经摆了三菜一汤。

        阿贵嫂见姜映梨没动筷子,就介绍道:“这鱼是今儿个捞的,咱河里的,我就做了个一鱼两吃,这鱼头煎得焦脆,做的是鱼头闷野芋汤。”

        “这鱼身做红烧最好,我也不晓得姑娘吃不吃得惯辣,就没给多放辣子,放了胡椒提鲜。”

        “还有这个……”

        姜映梨的目光却落在旁边的一道绿油油的菜肴上,看外表有点类似现代的抹茶布丁。

        但显然不是。

        她好奇道:“这是何物?看外形像是豆腐?”

        阿贵嫂顺着她的视线望过去,爽朗笑道:“这是观音豆腐。咱们黑山穷,现在又不是收豆子的季节,就想着夏日吃点清爽的,就得费些功夫。”

        “这是前头我采的观音叶熬得汁所点的,这在咱们这叫做观音豆腐。”

        “姑娘没吃过观音豆腐吧?那说明姑娘那日子过得还可以,挺好的。”阿贵嫂欣慰地一笑,“这东西味道有点怪,一般人可能不大喜欢吃,但我们黑山都挺喜欢吃的。”

        “夏日里放到水井里冰一冰,浇上浇头或者是糖水就能吃了。”

        姜映梨闻言,倒是挺感兴趣的,“我能尝尝这个观音豆腐吗?”

        阿贵嫂一怔,忙拿了碗给她舀,“好好好,姑娘想吃咸口还是甜口的,还是加醋的?”

        姜映梨:“……甜口的吧!”

        这个看着像是甜品,她不大能接受浇头。

        阿贵嫂就给浇了红糖水,青翠的观音豆腐愈发晶莹剔透,仿似一块上好的翡翠。

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