取下牛的各个部位,萧慕青就开始切肉了。
萧慕青握着极冰寒刀,十分有节奏的切下。
刀身动如残影,一片片薄如蝉翼的牛肉就此出现。
萧慕青的刀工了得!
十万观众都在惊叹,萧慕青能够成为食王也是有真材实料的啊。
范同深吸口气,在刀工方面他颇有造诣。
他取出了自己的龙骨刀,迅速的在牛肉身上切割。
每一刀划过,在牛的身上都看不到一点刀痕。
范同的速度越来越快,刀影不断的浮现,落在了牛的身上。
一炷香的时间到了,百刀齐齐落下,就连空气都被割开,百道成品展现在评委面前。
八位评委一道一道的去观察。
第一道
牛被切的是块状,一头牛足足切割成了千万粒。
“不错。”
马平点头,能够在这么短的时间内完成到千万粒。
这个数量已经是足够拔尖的存在了。
谢东看下一道,那是一位将每一片牛肉都切割,可是又紧密相连的那种。
“这刀工可以。”
一下子几十道成品就过去了。
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