阿娇激动的坐直了认真思考起来，就算退一步说，受制于技术原因无法生产铁锅，或者其他的材料缺乏，她所知道的菜式也绝对比这个信息不通的古代丰富得多。
比如火锅麻辣烫、水煮肉片酸菜鱼、金汤肥牛蒜泥白肉、钵钵鸡盐水鸭、毛血旺口水鸡、烤鸭烧鹅白切鸡、东坡肘子猪肚鸡······
嗯，她还可以想到更多！
虽然她只有做些家常菜的技术，可是陈阿娇是什么身份呀！
找个贵族厨师比如孙圣这样的，按照她的“想法”一一去落实肯定也不是什么难事。
到时她保留食谱，再培养新人，这个期间做好资金储备，投资开个饭店酒楼，她就坐在幕后一边等收钱，一边提供新的菜式创意。
这似乎是可行的！
终于想好了出路，心里一块大石头也算落地了，这就去和孙圣讨论看看。
因为刘嫖是府里的主家，但是却很是喜欢外出交际。对儿女的管束不严。阿娇的行动并不受限制。
她就积极投入到创业准备中，仗着是侯府小姐，只要不出府就是来去自由，也没有人敷衍她。
遗憾的是，炒菜好像还是不能实现，先是青铜制造工艺基本上都是做成敦厚的鼎或釜，用于蒸煮，导热不足，炒菜火候还达不到。
其次，貌似是还没有能提练植物油的技术。
她手脚并用费力的描述了半天的油菜花，“就是油菜花啊，可以榨油的，可能不是这个名字，笔直的，茎绿花黄，花朵是四瓣，一大片很好看的，你再想想。”
然而在她殷切的目光里，厨师们一个个还是一脸疑惑，还是没有对应的植物。
难道油菜花外来引进的？但是这个名字听着像是土生土长的本地菜啊。
不过，其实就是找到了，她大概也不知道怎么榨油······
这才又觉得自己有多么依赖现代社会的便利。
动物油倒是能利用了，就是量少些，毕竟养殖业也不发达。
蔬菜上也缺了不少，且古今名称恐怕有变，一味的在侯府厨房里观察询问怕是不够的。
不管怎么着，先出门实地考察一番是很有必要的。
厨房里一群人看着这位侯府小姐，听着她有些奇异的问题，彬彬有礼的道谢，又似乎心事重重的样子颦眉离开，皆是一头雾水。
其中尤其以掌勺厨师孙圣为甚，自从小姐经历意外醒来，新奇想法层出不穷，还尽是些不曾听闻得菜名，简直是来砸招牌的！
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