饭店开始进入平稳期。客人已经稳定，前面和后厨的员工也基本上稳定下来。所谓的稳定是相对的，饭店就这样，员工的流动性非常大，今天你来了明天他走的，一直都是这样。
饭店员工流动性大流失率高是一直存在的问题，尤其现在的年轻人不愿意上饭店干活，嫌乎饭店工作又脏又累，时间还长，很多饭店都找不到人。就拿服务员来说，以前饭店前台服务的都是年轻小姑娘，叫服务员，现在得叫服务大姐了——年轻的小姑娘很少干服务员了。
这天中午饭口，前面的服务员林燕端着一盘松仁玉米到厨房说客人嫌乎量少，要求再给加点。
我说：“这道菜一直都是两罐玉米粒，不能再加了。”
林燕说：“客人嫌乎少，你就再给加点呗。”
看了看她，问：“你有对象吗？”
她看了我一眼，问我：“这跟加不加量有关系吗？”
我说：“没关系，就是问问。你先回去吧，加完了叫传菜员喊你。”
说实话，第一次那么大胆的问一个女的你有对象吗，当时也不知道怎么说出嘴的，反正是说出去了，挺尴尬的。
她回去了。
给那盘松仁玉米又加了一罐玉米粒，重新炒好上去。
中午下班的时候刚出饭店，看到林燕和一个女的在外面聊天，走到她俩身边问林燕：“你同学呀？”
林燕说：“我同学，过来看看我。”
我说：“你不天天回去住吗，你俩不见面呀。”
她说：“我同学没到咱家饭店来过，过来看看我干活的地方啥样。”
我看了看她同学，说：“你们聊，我回去了。”
说完往寝室走，听到背后林燕同学小声问：“谁呀？”
林燕说：“我们厨房的。”
晚上客人走的很晚，正好林燕值班，我看都快十二点了，问她：“这么晚了，你一个人敢回去吗？”
她说：“敢，没事，我胆大。”
我说：“快十二点了，我送你吧。”
她看看我，没说行也没说不行。
内容未完，下一页继续阅读
本章未完，请点击下一页继续阅读