翌日，午饭没过多久，燕妮和她的堂妹花秀儿，还有古塘村的廖婶子和朱婶子就结伴而来。
因着卤煮的量罗子舟越要越多，何穗前几日便请人在大屋旁边的空地上盖了间作坊，专门用来做卤煮，且除了燕妮和她堂妹，她又请了两个婶子来帮工。
这会儿将四人带到旁边的作坊，何穗叮嘱道：“我主要是做吃食，故最重要的是两点，一个是干净卫生，第二就是美味，而第一点就要靠你们做到。”
朱婶子率先道：“何穗丫头你放心，将心比心，我们也希望买到的吃食是干净的，做工的时候一定格外留意，所有步骤都按照你的要求来。”
其他几个人纷纷表态。
何穗点头，又说：“现在主要是做火炉和卤煮，卤煮是大头，大家平时干活也就是洗菜切菜串菜，根据我的要求掌控火候就可以了，其实很轻松的，吃完午饭就来，下午的一批要在晚饭之前做好，因着要装车拖走，晚上做的是次日早上拖走的一批。”
几个人都称明白。
卤菜的材料何穗早就做好，一份份的裹成了一个布包，毕竟是独家秘制，这些不用她们经手。
洗过手后，大家便忙活起来。
朱婶子和廖婶子都是四十岁左右的妇人，干活很利索，洗菜切菜十分麻利，一会儿就进入了状态。
而花秀儿虽然是小姑娘，但毕竟不是富人家的千金大小姐，也是从小就帮着家里干活的，虽不及两个婶子手脚麻利，可也专心地干着自己手里的活，很积极。
燕妮就更不用说了，在这里帮过一阵子忙，早就上手，比其他几人动作都要快，很多事情都能教她们。
何穗对四人比较满意，心想着等四人都成熟手后，她要再琢磨一些吃食出来卖。
作坊特别大，哪里卤煮，哪里切菜串菜都划分了专门的区域，大家做工也都穿着何穗让人特制的工作服，毕竟是吃到嘴里的，马虎不得，且罗子舟那样大的酒楼，要是吃出个什么来，对罗子舟也不好。
院子大，一口井取水又方便，提前安置好后，什么都不用操心。
等下午的活儿忙完，还没有到放工的点，何穗说：“大家先回去吧，晚上吃了饭再过来就行了。”
“可还没有到时辰呢。”
何穗一笑，摆手解释：“没有硬性规定让大家一定要留到那个时辰，只要大家尽心尽力的做事，活干完就可以走了。”
四个人面面相觑，除了燕妮还算是了解何穗以外，三个人都有些不相信，毕竟是要拿人工钱的，哪能不到点就走人？别家从来没有过这种先例。
“没事，大家都回去休息吧，工衣叠好放在门边的小柜子里就可以的，大家记住哪套是自己的，别弄混了。”
燕妮摇摇头，“下午的活干完了，可晚上还有活儿呢，反正我们也不累，先把剩下的菜全部洗出来吧。”
“对，把活儿做完做好我们才能安心地领月钱！”
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