黄豆只能靠手，而何穗力气又不足，便指使江子骞给她干。
半个时辰后，力大如牛的江子骞收起木桩，说是东西弄好了，她过去一看，瞧见一盆加了水的黄豆全部捣烂了，便乐得跟摸小狗似的摸摸江子骞的脸，表扬，“不错不错。”
江子骞凑过来偷香，“嘴上表扬还不如用行动表扬。”
何穗操起棍子望着江子骞，江子骞摸摸鼻子，走开了。
这小娘子是越来越彪悍了，动不动就要拿棍子打他。
何穗分几次将捣烂的黄豆装在白布袋子里用力挤压，从白布袋子里流出来豆浆一样的液体。
等挤好一盆豆浆后，她又将豆浆放在锅里烧开，倒在一个小木盆里，小木盆下面是装了凉水的大木盆。
坐下歇了一会儿，果然瞧见小木盆里那豆浆的表面开始出现一层豆皮，这个差不多就是腐竹，做甜辣嘴的原材料。
等将一盆豆浆全部弄成豆皮后，何穗将长条的豆皮或摊开成一块，或卷成一细条。
江子骞瞧了一眼，看不懂何穗是要做什么。
豆皮晾干，用刀将被她弄成不同样子的豆皮切成适当的大小，然后又去准备干辣椒、花椒、八角、桂皮、白糖等等材料。
不同样式的豆皮分批次下锅炒。
等将东西全部弄好，何穗已经开始吞口水，天知道她有多久没有吃过甜辣嘴，年幼吃过喜欢，但总不好一直吃人家的，后来学了如何做的，又因要去面摊帮忙，连吃饭都是匆匆扒两口，根本没时间仔细做些什么！
不待甜辣嘴放凉，何穗用手夹起一根塞进了嘴里，江子骞见何穗在吃，他也尝了一口。
刚入口并不是特别辣，有嚼劲，到后面辣劲才爆发出来，麻辣味里还带着一点点甜。
这个零嘴符合他的口味，很不错。
何穗哈着气说：“我做了三种口味，你吃的是麻辣，这个是微辣，这个是甜辣，你尝尝其他的两种。”
江子骞一一尝过，偏爱麻辣。
何穗见第一个食客满意了，迫不及待地端着盘子去给燕妮她们吃。
四人吃过后虽然喜欢的口味不同，但纷纷说好吃，一边辣的吸气却又忍不住伸手去拿下一根。
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