等江子骞前脚走了后，何穗到厨房一看，昨日的货品已经在管家的指挥下全部装箱了，揭开箱子何穗看到里面的东西被油皮纸包裹着，干净又整齐。
何穗满意地点了点头，暗自道这要是她回去了，这里的生意完完全全可以交给管家和府里的丫鬟小厮。
管家是将军府的家生子，从父亲开始就是将军府的仆人，且江父是管家父亲一家的救命恩人，故管家父亲当年就立过誓言，世世代代都会效忠董家。
到了食铺，小厮先把货品拿到仓库放好。
甜辣嘴是耐放的食物，糕点饼子只要包装的好，放着也没什么问题。
何穗选的几个来帮忙的小厮和丫鬟，都是她平时观察出来比较细心负责的，这也是为了以后她回去之后，能对这里更加放心。
到了铺子，很快东西就全部收拾好了，何穗召集大家开早会。
三个小厮两个丫鬟排排站好，何穗说：“我选你们五个到食铺来并不是随意叫的人，而是觉得你们在府里表现得较为突出。”
“从现在开始，你们五个固定在食铺里做工，月休的时候轮流休息，我会在你们平时的月钱上加一部分，到每月月底，大家选出自认为干活最得力的人，赢得这笔钱。”
话一出，大家纷纷高兴地鼓掌。
做下人是个不讨好的活，时时刻刻都要看主人家的脸色，稍微有些地位的下人都好似高人一等，都可以随时教训他们。
可在将军府里，江子骞虽然看起来冷冷的，可从来不给脸色他们看，后来何穗来了大家更是欢喜，因着何穗为人和善，赏罚分明，该和蔼时和蔼，该严厉的时候也不是软泥，且给他们的月钱不低，大家半分的怨言都没有，只想更加努力把自己的事情做好，来报答主人家。
“大家也别高兴的太早，如果是平时做事不仔细出了错，小错口头警告，大错直接扣月钱。”
众人纷纷表态一定努力。
“从今日开始我会带着阿红先开始收钱，以后每人轮一个月，当然，姑娘力气小，搬东西这些气力活儿还是由小伙子们做，大家对于这样的分工有什么异议没有？”
“夫人，没有异议！”
何穗满意地点头，“以后每日早上，都由收钱的人来主持早会，讲讲昨日出现的问题，对于今日的活儿做安排。”
对于这一点众人面有难色，阿强举手问：“早会能不能由夫人开？我们都没上过学堂，不知道怎么开早会。”
“不会就学，没有人天生就会，我也只是年幼识过几年字罢了，做吃食和生意，都是学的，这样，今日便由阿强先学着收钱开早会吧。”
何穗这么一说，阿红顿时松了口气，让她第一个上的话，她真怕自己做不好，会让何穗失望，现在换成阿强上了，她至少可以看看阿强是怎么做的，然后跟着学。
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