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        莫文远第一次接触此类香料,就被其低廉的价格与同胡椒相似的作用给震惊到了,然后当然是,不要钱地拼命往锅里撒了!

        遮盖住羊肉腥臊味的方法有很多,选择本就体味轻的上等羊肉,用香料浸泡的方式去味,片成薄片后再洗干净等等等等,不过显然,眼下情况并不适合这些方法,所以他决定用毕拔的辛辣味盖住羊肉的腥味,等一锅炖下来后食客吃在嘴中只能感觉到肉的鲜美与让他们浑身热血沸腾的辣。

        各种调味料与羊肉混合在一起,莫文远开了瓶酒,再开了罐豆瓣酱倒进去,随后用大木棍用力翻搅,搅拌均匀。

        蒸饼交给中黑羊帮忙处理,他的要求并不高,只要用刀把蒸饼切薄切成条就足够了,中黑羊的人形有很不错的刀功,切出来的条条能够完美达成他的要求。

        易牙鼎变得更大更脆更薄,少量的,将士们一天可用的油被倒入了易牙鼎的地步,力大无穷的莫文远将油荡漾开,薄饼条条被下入锅中,他用铁铲翻炒,让其表面染上诱人的金黄色。

        羊肉紧随其后,它们裹挟着酱料被一起倒入其中,水珠与油花接触,“滋啦滋啦”的油炸声猛地传入众人耳中,白色的烟雾在锅顶部升腾,旷野荒漠的凉风将羊肉焖饼的香味传递到四面八方。

        “好香!”

        “是甚味?”

        将士们的口水已经从喉咙中涌出来了!

        羊肉裹挟着豆瓣酱,被炒至棕色,金黄色的饼皮上酱料摇摇欲坠,毕拔等调味料均匀地分布在菜中,热气冉冉升起。

        将士们排成长龙队,捧着碗打饭,吸饱了酱汁的蒸饼变得扁平,一点点油花足以让其绽放出诱人的焦香为,羊肉块上豆瓣酱摇摇欲滴,毕拔的辛辣盖过了腥味,纯然的肉香在鼻孔中钻啊钻。

        他忍不住了,先架起一块肉,塞入口中。

        嗯!

        水与酒相混合,在翻炒的过程中挤入肉的夹缝中,每块羊肉已不仅仅是羊肉,他们中还有酱油的鲜,还有豆瓣酱的咸,还有新香料的辣,肉在口中咀嚼,随着每一次牙齿上下开合,都有更多的料汁挤出,牙齿中满是豆子的香味。

        蒸饼的味就更妙了,被翻炒过的面饼本就是无上的美味,更别说他们还吸饱了汤汁,外壳酥脆,内里柔软,会吃的将士都先用面饼擦过碗中的料再塞入口中。

        这是蒸饼?这是羊肉?

        天知道羊肉与蒸饼怎会有如此好的味!

        第73章

        出玉门关往西走就是沙漠,千里黄沙,一望无垠。

        黄沙间行走的并非就只有使团成员,丝绸之路上有许多西域的胡商,深目高鼻携带大量货物,遇见使团成员后有的就地做生意,卖些他们需要的食材香料,有的则是点个头就向前接着走。就莫文远看来,丝绸之路中的沙漠远不如他想的那般荒芜,甚至还挺热闹。

        在沙漠边缘他们偶遇胡商车队,恰好莫文远的香料用了大半,准备补充,其他人也有些要买的物什,便与沪上队伍进行交易。

        他想不到的是,在胡商的货物中竟然发现了一物。

        “这是何物?”莫文远指向种在花盆中的棉花颤颤巍巍道。

        胡商道:“此物名为白叠子,乃是一种花。”

        花???

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