他的厨艺本就离特级厨师差得并不远,所以学习领悟起来自然就比其他人要快很多。
不过,另外的那些厨师就没这么厉害了,那四个高级厨师尚还需多加练习才行。更不用说,剩下的那些中级厨师了。
不过,沐风倒也不急,反正来日方长,慢慢教,他们总会一天一天进步。
而且,经过这一道菜的教授过程,沐风对于焖菜的掌握又更深了一层。
这么多厨师同时做一道菜,因为资质能力不同,所遇到的问题也不尽相同,这对于沐风来说,无异于在很短的时间内,不断地密集复习。
如此高频率的复习自然对于厨艺的精进是十分有效的。
完成这道【花雕焖肉】的教学之后,沐风就回苏记去了。
回到苏记之后,首先要做的就是先在公众号上面发布一下今天所要推出的特别菜品。
没错,沐风因为微.信好友数量的增长速度实在太快,在钟雅琪的建议和帮助下,特地开通了一个个人公众号。
公众号的名字依然沿用‘苏记小店’,反正对于沐风来说,用哪个名字都无所谓,而且系统的任务要求依然是提升苏记小店的知名度。
公众号才开通几天,目前已经有接近两万人关注了。
沐风今天打算推出的特别菜品是【黄焖栗子鸡】。
钟雅琪负责拍摄,沐风从冰柜里面拿出食材。
这道【黄焖栗子鸡】需要板栗、姜、葱、香菇、冬笋、三黄鸡、黄酒、胡椒粉......等食材和配料。
把食材都拿好之后,丁硕和陆昊元马上帮忙把食材全都清洗干净。
因为厨房不需要那么多人帮忙,所以杜明宇和庄晓雪就在一旁看沐风做菜,权当观察学习。
苏爷爷和苏奶奶两位老人家则坐在椅子上,看着大家伙忙活。
苏记自从有了这么多年轻人后,两位老人家都觉得很开心。
对于苏记的股份,两位老人家前几日就已经跟沐风谈好,这苏记的利润他们只占一成,剩余九成全归沐风。
两位老人家心里清楚,虽然店面是他们的,可这食客都是冲着沐风的厨艺来的。
反正,他们原本开着这家店也没想着要赚多少钱,够日常生活所需就行,否则也不会这么多年都没怎么涨价。
内容未完,下一页继续阅读
本章未完,请点击下一页继续阅读