沐风将做好的鮰鱼倒进了垃圾桶里，打算重新开始做。
邹城铭看见他的举动后，神色立刻就放松了下来。
这小子果然实力不行！
我说嘛，怎么可能在那么短的时间里面，厨艺就进步得这么快。
看来，刚才那道【红烧猪蹄】纯属是意外，估计应该是正好碰上他会做的菜而已。
不过，能把【红烧猪蹄】做得比我好吃，也算是很有天赋了。
可惜呀，这【红烧鮰鱼】比【红烧猪蹄】难了不止一星半点。
邹城铭心里暗自得意，这回总算是扬眉吐气了。
可惜了，刚才让他们都把手机上缴了。
不然的话，能拍下来那该有多好。
沐风重新又做了一次【红烧鮰鱼】，然而，这一次他还是没能做出想要的效果。
于是，他又把做好的鮰鱼扔掉。
连着两次都失败，不仅沐风心里有点烦躁，就连后厨的其他人都觉得有些不对劲。
施南诚皱着眉头，担心地看着沐风。
沐风洗了洗手，用布擦干净，深呼吸了一下，重新回到案板前，打算重新再做一次。
“沐师傅，这时间可不等人啊！我这都快做好了，你连一道都没有完成。等一下怎么比？”邹城铭说道。
沐风听了他的话后，看了看他，笑了笑。
然后，又重新把注意力转回到鮰鱼上面。
若是在平时，他大可以慢慢来，可是现在是比赛，他的时间的确不多了。
若是下一道菜还是没能成功，他基本上就可以宣告失败了。
这道【红烧鮰鱼】的自来芡不仅关乎好看，还影响味道，如果从品相上就比邹城铭做的菜差，那么也就不用谈什么味道了。
沐风把头抬起来，打算调整一下呼吸，发现施南诚在看着他，便笑了笑，点了下头，示意自己没事。
调整好呼吸之后，沐风又重新投入到【红烧鮰鱼】的烹饪中。
焯水，翻炒，炖煮，下调味料，沐风的步骤有条不紊。
终于又到了最后大火收汁的环节，沐风开了大火，聚精会神地观察汁水的浓稠变化。
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