“噢。”施南诚点了点头。
“南诚哥,我怎么感觉你很关心我啊?”陶琳琳玩味地看着施南诚。
“有吗?”施南诚眨了眨眼睛。
“刚才你老是抢我的活,我还以为你对我有意见。不过,现在看来感觉你很关心我呐!”陶琳琳笑着说道。
“是啊,我当然关心你了。我跟沐风是很好的朋友,不,应该说是最好的朋友!”施南诚笑呵呵地说,看着陶琳琳,“你舅舅是沐风的徒弟,算起来,你就是沐风的徒孙,我自然是关心你的!”
“我才不是沐风哥的徒孙呢!各论各的,如果我叫沐风哥师公,那他岂不是被我叫老了吗?”陶琳琳摆了摆手笑着说,“再说了,现在年轻人不讲这些,我舅舅是我舅舅,我是我嘛!哈哈。”
“......也是吼。”施南诚意味深长地点了点头。
————
差不多十一点半,苏记的食客才渐渐散去。
“你们把碗筷桌椅都收拾好,我给你们做宵夜。”沐风笑着说道。
“沐风哥,做什么宵夜啊?”陶琳琳听完马上凑到了出菜口,看着沐风问道。
“今天剩下一点豆腐,我给你们做肉沫蒸鸡蛋豆腐,还有香菇扒菜心和香煎豆腐。”沐风说道。
陶琳琳兴奋地点了点头。
“琳琳,快来帮忙。”施南诚见她趴在窗口看着沐风做菜,马上喊道。
“好,来了。”陶琳琳应了一声,然后不舍地看了看沐风,再转身去帮忙收拾东西。
沐风首先做的是【香煎豆腐】。
这道【香煎豆腐】做起来其实很简单,只是有一点需要注意,豆腐千万不能弄碎了。
如果豆腐在煎制的过程中弄碎了,这道菜也就做不成了。
为了等下豆腐下锅煎制的时候不易散碎,沐风先煮了一锅盐水,然后把豆腐放进去煮两分钟。
这样煮好的豆腐就会相对比较紧致,不会轻易就碎成一团。
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