接过信件,沈歌长呼一口气，伸手从信封里将信夹出来，细细看着。
沈鸿发识字，不过会写的字不多。
他这封信乃托别人写就，写得简短异常，里头不过寥寥数语,先是关心沈歌的身体，而后道他无甚能给沈歌，就托蛮子给他带了一包菜干，好歹尝一尝家乡味，若是思乡，聊解思乡之情。
短短数语，纸短情长，沈歌长吁一口气，找来董小伍问：“菜干你们放置与何处？”
牛涵带回一堆东西，“估计放到仓库中去了，我立刻去给您找来。”
沈歌摆摆手，“去罢，顺便让厨下给我准备处理干净的五花肉，我等会去下厨。”
沈歌说完转向荀飞光，问：“荀哥，我们待会喝壶热酒罢？”
荀飞光颔首答应，“我去帮你打下手。”
说罢夫夫两人并肩踱去厨房。
将军府有专门从各地请来的厨子，个个都有一手绝活。沈歌手艺不错，不过那只是对平常人中而言，放到一群厨子中，他手艺十分一般，偏荀飞光吃过那么多山珍海味，最爱的便是沈歌做的菜。
沈歌前世爱捣鼓些小菜，这一世重新捡起来，慢慢成为他一个消遣方式，偶尔做一下饭，他心情能迅速平静下来，是以有时思绪起伏，他便喜爱到厨房认认真真做一餐饭。
来到厨房，沈歌熟门熟路地找出调料，荀飞光则坐到灶前。
莫看荀飞光着一身华服，他大马金刀地坐在灶前烧火，亦烧得有模有样。
沈歌在灶上动作着，肥瘦相间的五花肉皮朝下，接触到热油发出“滋”一声响，接着表皮慢慢变得金黄。
炸好表皮的肉拿出来，铺上梅干菜，干辣椒，蒜头，八角，大料，酱油，料酒等物，表皮朝下放到抽屉中蒸，待袅袅水汽升腾起来，便慢慢数着时间。
蒸好肉，另外起锅，放入切成大片大片的腊肉，将腊肉中的油脂炸得半透明，而后放入拍好的藠头，放辣椒，大火翻炒几下，放粗盐放酒放酱油快速起锅。
洗好锅，待锅烧得火热，放冷油，刚从地里摘下来的青菜，滋啦一声下锅。沈歌用锅铲快速翻炒，没一会，菜断生后迅速装盘，翠绿翠绿的青菜只放了油与盐，依旧散发出清新的香味。
沈歌从一旁的瓮里拿出先前卤好风干的猪肝，切盘用雪白的碟子装了，拿出来。
扣肉最早开始做，却焖了最久，吸足香料与油脂的菜干早被蒸得胀大，散发出一波又一波的香味。
沈歌用大毛巾，将蒸碗倒扣在大瓷碗中，此刻肉在下，菜干在上，一动便颤巍巍地散发出浓郁地香气。
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