「呃…很…很多都是道听涂说和自己乱想的…」我的见识都在脑子里,总不能坦白跟他说那些对廿一世纪的人来说都是常识吧。
「老弟兵马倥总中还能有如此见识,不简单…不简单…」孙文笑道:「不好意思,这次为了不给老弟添麻烦,我们夫妻临时乔装就贸然来访。」
「是不是先坐下聊?」君儿道:「临时没什么準备,午餐就随便吃吃吧?一会就好了。」
「萃亭老弟会饿吗?」孙文问道。
「我还好,不饿。」
「那就请弟妹与庆龄先用,我请萃亭老弟带我四处转转。」
我换上便衣带孙先生四处参观,不一会王济领着周绍山与蔡泽膺来会合,便五人一同骑着脚踏车出发。孙先生说听说我们农业改良搞得不错,想先去看看。沿途孙先生看到拖拉机、耕耘机等轰隆轰隆拖着化学肥料、犁具从旁边经过,感到非常惊奇。
「这是我们农业改良场…」二哥还没回来,我先开始介绍:「人说食衣住行,革命还是从吃饭穿衣开始,我们先看吃饭,等等再看穿衣。」
「呵呵,这就是我说的民生主义呀。」
「民生主义,没错!」我续道:「人民要吃得饱,国家才有希望。但要吃得饱还是要下很多工夫的。在这里我们进行几项重要工作:第一是品种改良,不同农作品种间生产量可以差到一倍以上,南方气候一年可以种两次水稻,甚至到钦廉可以三获,但都缺乏适当品种。而各个品种间有的耐旱、有的耐病、有的耐虫,有的适合用机械收割,每一种的特性都不一样,我们在农业改良场这里收集了数百种的水稻品种,不但观察哪些适合在什么地方生长,还用不同的耕作、肥料条件,去找出最省钱、收穫最大的种植方式。另外我们也在这个地方培养新的品种。」
「真是非常全面呀…」孙文叹道。
「要改良农业,品种、肥料、农艺、水利、机器,这五大要素缺一不可」我说明道:「但要怎么搭配,就要靠不断实验。」
「听令尊说令兄是从日本学习农艺回来的?」
「是,改良场这边就是全权由家兄负责…」我指着前方犁田中的机具道:「这些是我们从美国引进,在本地组合的四轮拖拉机。过去因为只能利用人力或兽力犁田,翻土的深度最多也就一尺深度。现在我们用机器犁田深度可达两尺,配合化学肥料与新的品种,目前每一期的稻穀产量已经是原来的两倍。」
「喔?」孙文显得相当惊讶。
「利用机器与肥料,原本一年只能一穫,现在两获下来全年稻米产量便是四倍…」我指着另外一区说明道:「因为可以用机器深耕,我们现在在犁田插秧前多做一个动作,用机器翻土到4尺深,再把稻壳、稻桿、贝壳粉等等堆肥成熟后搅到土壤底层,经过放水淹田后可以进一步改善土质。」
「这样呀…?」孙文一幅恍然大悟的神情,续问道:「各地的田都可以这样改良吗?」
「主要还是看地下水深度,如果水位高就不适合…」我指着旁边道:「这是我们实验中的汽油抽水机,抽水排水都可用,可在沟渠或水井用。但是有抽水机还不够,更重要的是打井,我们在这里作打深井的试验。」
「……」孙文眼睛张得更大,像个天真孩子似东摸西看。
「植物肥料需要氮、磷、钾三个要素,改良场还在继续实验中,要找出最适合的数量与比例。这是【尿素】肥料,也就是氮肥。中国向来所用的肥料,都是人与动物的粪料和各种腐败的植物,没有用过化学肥料的。近来才渐渐用智利硝做肥料,得了智利硝的肥料,农作生长的速度便加快一倍,长出来的也加大几倍」我想办法简单解释道:「近来科学发达,德国人发明一种新方法可以用电来造硝,所以现在各国便不靠智利运进来的天然硝。这就是我们用电製造的人工硝又称尿素。这种人工硝和天然硝功用相同,而且成本又极便宜。」
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