她将拌好的肉馅放了半个小时，这叫煨。这时肉和作料融合在一起，包出来的饺子会更好吃。
巧花舅妈在一旁早就和好了面，她取出醒好的面团。两人就将肉馅、面团、面板都搬上炕，拿起刀和擀面杖包了起来。
巧花舅妈已经迅速地将面团切好许多小段，用手搓成扁平状，她擀饺子皮擀得特别快，两只手都不带停的，擀出来的饺子皮又大又圆，中间厚两边薄。中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
夏妈妈和林巧花在旁边包饺子，一个用小勺子，一个用筷子，林巧花包出来的饺子像小元宝，特别喜庆。而夏妈妈包出来的饺子也很好看，饺子肚鼓鼓的，两边很细很长，夏妈妈包饺子技术熟练，小饺子一个个都是一模一样的大小。两人找个大盘子，整齐的码放在上面。
林巧花将饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。
要不然等到饺子下锅时，很多饺子都粘在一起，那可就吃不上饺子啦，只能喝一锅饺子汤啦！
林正德在厨房烧了一锅开水，等水烧开，林巧花就将饺子放入锅里，赶紧的用勺子搅一搅，防止饺子在水中粘在一起。等开锅后又让她哥把大火改成小火，盖上锅盖继续煮煮，等到饺子胖胖的浮在水面上就可以了。
第14章
这时里屋早就收拾好了面板，放上桌子，就等着这刚出锅的饺子上桌了。
在院子里玩得正欢的林小宝和正行正泽两兄弟被大人叫进屋里吃饺子。三个小孩子其实老早就闻见肉香了，只是因为中午吃的太撑了，不多活动活动怎么吃得下香喷喷的饺子呢！
饺子出锅后，第一碗当然归今天的寿星巧花姥姥。
姥姥笑眯眯的接过饺子，吹了吹，一口咬了下去。哎呦喂，这饺子味真是绝了，不止闻着香，吃着那是相当好吃，咬一口，还得吸吸肉汤，加了鱼肉的饺子，就是鲜呐。饺子馅里面掺了羊肉，但是吃起来可没那股子腥膻味儿，总之，这饺子是绝了。
一家人看着老太太那吃得一脸满足的样子，都纷纷端着碗，预备开吃。
热腾腾的饺子最好吃，再蘸点老陈醋，那就更美了，几个孩子都狼吞虎咽的吃了起来。
“都慢点吃，没人抢你们的，我可跟你们说啊，吃快了小心崩着牙，这饺子里面可包着十个一毛钱的硬币呢！”
一听这话几个孩子吃的更欢了，一毛钱呐，要是自己吃着那可享福喽，一毛钱能买十个大白兔糖呢！
结果吃到最后，林巧花吃出了五毛钱，巧华姥姥和剩下的几个孩子一人吃出了一毛钱。
看来自己闺女还真是有财运呐，夏妈妈的心里暗自高兴着。
巧花姥姥今天特别高兴，一整天都乐呵呵的，自己闺女家里有本事能赚钱，对自己还这么孝顺，孙子孙女也都懂事听话。儿子家的也挺孝顺自己，儿媳妇也是顶好的，自己活到这么大把岁数，总算是啥都顺心啦！就算是现在下去见自己老伴，自己也能理直气壮的！
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