“这丫头说她会，还说要酿出比董家贡酒更好的酒给我喝，呵呵，现在她正四处找酿酒的行家，谁让她手里只有秘方没有人呢！”钟敬轩似乎丝毫不介意将酿酒秘方的事情告诉殷少士。
而殷少士现在要是还没听出钟敬轩话里的意思，那么他就不用回皇宫，直接跳进这福江清醒清醒算了。
“老爷子，不知道秦姑娘要找什么样的人？实不相瞒，奴才家里祖祖辈辈都是酿酒的，殷家老酒在峡江詹宁码头那也是远近闻名的，就是京都也开了一家酒坊。老爷子，奴才说话直，您别怪罪，秦姑娘要是没找到合适的人，奴才愿意推荐自家的酒坊，而且绝不会亏待了秦姑娘。”就算现在不相信秦澜心的能力和她手里的酿酒秘方，殷少士也相信钟敬轩，这可是连先祖爷都赞过的能人，既然他现在把这个事情透露给自己，那就是有意让自己参合进来。
此时，殷少士忽然想明白了，也许从一开始所有的一切都是计划好的，怪不得义父庞严在皇宫里故意和他聊起自己的老家，还透露皇上让人去福江口传旨的事情，也怪不得皇上会那么容易就允许他来福江口传圣旨，就连京都最尊贵的小王爷钟逸都会单独找他。
还有到了福江口，一向爱清静、连皇上太后都不怎么见的钟敬轩会留他在这里吃饭、叙话，这一桩桩一件件前前后后联起来，目的就是让他来福江口，然后和秦澜心合作共同对付董家。
想明白这一切的殷少士就更不敢小瞧秦澜心了，如果她只是一个厨艺精湛、长得有几分姿色的农家女，还不足以引起钟敬轩、钟逸等人的重视，那些启蒙书册他是没看过，但听义父说，皇上看后在御书房大笑三声，喜不自胜。
那么，钟敬轩所说的酿酒秘方也极有可能不是无中生有，难道真是上天听到他祈求的声音，派人来助他报仇？不管怎样，这送上门的千载难逢的机会，他可一定要抓住。
钟敬轩看着陷入沉思中的殷少士，知道这个在皇宫里摸爬滚打很多年的太监已经心思回转间想明白了很多事情，这个盟友钟逸选的很好。
别看殷少士现在只是一个副统管太监，但他也是皇帝面前能说上话的人儿，而且太监总管庞严年纪也大了，过不了两年，在皇帝跟前伺候的很有可能就是此人，与他交好对秦澜心可是大大有益。
“殷统管，这件事情老夫可做不了主，就是我那侄儿也是当不了家的，你只有去问心丫头，她要是同意，老夫自然全力支持！”钟敬轩算是给殷少士一颗定心丸吃，告诉他这件事情钟家是站在秦澜心这一边的。
有了钟敬轩这句话，殷少士就更没有什么可顾虑的了，他求钟敬轩让秦澜心也来厅中商议此事。
钟敬轩点点头，不过后院人多口杂不是说话的地方，三个人去了钟敬轩在前院的房间。
一坐下来，殷少士就把话直接给说明了，告诉秦澜心他家可以和秦澜心合作酿酒。
峡江的詹宁码头秦澜心之前听一些客人说起过，在大魏朝有三个最出名的码头贸易集聚地，其中排在第一位的是京都的顺天码头，其次就是这峡江与福江交汇处的詹宁码头，而福江口白石码头勉强算个第三位，是三大码头中面积最小、人员流动最少的一个。
“殷统管，听您说，您家是世代祖辈酿酒的，不知你们酿酒之地选在何处？”盟友很重要，不能因为他是皇帝近前的人，她就随意地和他合作。
殷少士马上以实相告说：“我家的酿酒庄子就建在詹宁码头上，酿酒所用的水是从峡江分出来的一条渠水河里的清水，所用酿酒之物乃是粟、麦和稻米，殷家黄酒、浊酒和清酒在詹宁码头也是很出名，京都也有殷家酒坊。”
“那詹宁码头附近可有清泉？或者常年不干涸的泉眼？”秦澜心追问道。
殷少士已经二十年没回老家了，但记忆中老家的模样他还是很清楚的，仔细回忆一下说道：“我记得是有的，小时候我爷爷也曾用泉水酿过酒，可是酒的味道总是差一些，泉水是甘甜清澈的，但酿出来的酒浑浊的很，还有一种苦涩的味道。”
“甘泉酿酒乃是上上选，殷统管所说的这种情况，要么是你家在酒曲原料上出了问题，要么就是在蒸馏和发酵的环节上有了什么漏洞，否则出来的酒绝不可能是浑浊和苦涩的。”酿酒要求原料纯佳，制曲、培曲以及蒸馏的过程中都要仔细小心，掌握好火候和分寸，否则“差之毫厘，失之千里”。
殷少士一听秦澜心这样说，就知道她是个行家，还真想不出小小年纪的她怎么连酿酒都知道的这样清楚。
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