第4章 (7 / 8)

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        暗多泪,湿痹拘挛等。

        8。神仙粥:糯米五十克,生姜五大片,河水一千毫升,带须葱头七至八

        个,醋半小盅。将葱头洗净拍破,与淘洗净的糯米、姜同加入河水煮粥,煮

        至米烂,加入醋,即可起锅。喜食甜者可加糖服食。具有开胃养肝,补中益

        气,解肌散寒,消积解毒的功效。主治由感冒初起而致头痛发热。

        9。石膏豆豉粥:生石膏六十克、葛根二十五克,淡豆豉一点五克,荆芥

        五克,麻黄一点五克,生姜三片,葱白三根,粳米一百克。将生石膏、葛根、

        淡豆豉、荆芥、麻黄、生姜片等洗净,加清水煎煮取汁去渣,澄清沉淀,将

        淘洗净的粳米加清水煮沸后,加入药汁,葱白煮成粥。此粥主治高热不退,

        肺热喘急,头痛,烦燥,失眠,无汗,口渴咽干等病症。吃后汗出热退则停

        服。凡病人出汗,恶风寒怕冷,应忌食之。

        10。白胡椒热汤面:白胡椒末、葱白适量。煮热汤面条一碗,加入葱白及

        胡椒面拌匀,乘热吃下盖被而卧,汗出即愈。主治风寒袭表引起的伤风感冒

        症,具有辛温解表,消痰解毒之功效。

        (bp;11。鸭蛋清饮:鸭蛋清二个,葱白四段,红糖五十克。先将葱白及红糖,

        用两茶杯水煮一至二沸,倒入盛鸭蛋清的碗中,搅匀,分两次热服。忌食酸

        辣等刺激性食物。主治感冒咳嗽、音哑、咽喉肿痛等。

        12。食盐煨猪心:新鲜猪心一个,食盐适量。将新鲜猪心洗净,待水稍干

        后,放铁锅内加少量水,用食盐覆盖,以文火煨一小时,然后抖去食盐,取

        熟猪心服吃。每天食一至二次。一般二次可显效。主治风寒感冒咳嗽和支气

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