14。用料:天竺黄二十五克,天麻五克,白附子五克,防风八克,半夏十
克,胆星五克。
制用:煎汁,倒在碗内,放人五毫克的辰砂,用汤匙搅动,待汤汁温后
饮服。每服药可煎三次,辰砂可每次二十毫克,分三次使用,服至发作时间
两倍为止(如二月发作一次,就连服四个月)。在服药期间,忌食香菜、鱼
及牛、羊肉等。
15。用料:活鲤鱼一尾,火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、
醋、奶汤(鸡、鸭、肘子或骨头炖的汤)适量。
制用:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱、
姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒、盐等调料。然后加入奶汤,再加适
量的火腿片、玉兰片、香菇片等,炖约三分钟佐以姜、醋汁食用。
功效:止咳消肿,滋补强身。适于咳嗽、气喘、胸部胀满之症。
16。用料:桔皮、白糖各适量。
制用:把鲜桔皮或泡软的干桔皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大
约桔皮重量一半的白糖,添水没过桔皮为度,加水煮沸后,再改用小火煮至
余液将于时,将桔皮盛出放在盘内,待冷,再撒人大约桔皮重量一半的白糖,
拌匀即可食用。
功效:润肺,燥湿;化痰,生津。用治咳嗽与多痰等症。
17。用料:养麦面,鸡蛋清各适量。
制用:用鸡蛋清和养麦面和成团,每日几次擦胸部,有效。
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