与“民间依然嗜酒成风官人却在逐步开始逃酒”的大格局相对应的便是“酒”的观念的转变，尽管有的人仍在豪爽地殷勤地劝酒，却难保不在脑袋里打逃酒的主意，有的甚至会在边劝边念叨着这句同样由民间最先兴起的“临出门，老婆大人交待：少喝酒，多吃菜，够不着，站起来，爱吃的，端过来，反正不吃白不吃，酒里少了菜里找，既保身体又保情”的话，不过这话是绝不该说出口的，有伤官人体面。
说到这里，政治家狠狠地喝了口凉白开水终于结束了他冗长的讲述。他始终坚持喝白开水，连他自己也说不清理由，这也是他区别于众人的特征之一。他长吁了一口气，神色在瞬间便已恢复了平静，燃上烟，用力地吸上一口，然后用鼻口同时出烟，整个把自己罩进了烟雾里。
此时，早过了晚饭时间，由饭店送过来的饭菜已连热了三遍。没有酒；菜主要有清炖野山鸡，油炸麻雀、金蝉，芹菜拌野兔，盐水炒蚂蚱、松蚕蛹，荠菜鸡蛋汤，油爆野水牛等八样；饭则是清一色的诸如野蚂蚱菜团和洋槐花饼子之类，唯一的一样面食是盐水煮白菜加勾勾面汤（用擦子把生地瓜面擦成丝蒸熟而成）。对于这些并不起眼的饭菜，大家开吃后才连呼“爽”“痛快”。
诸般贪婪的吃相在这里不一一赘述，只说农村小老头边吃边开始了自己的讲述。暂不去关注农村小老头的讲述，只说待饭菜用完，他的讲述恰好结束。
大家正慨叹之时，服务员过来结账，立即形成了争抢结账权的局面。教授拦住了他们，大家别争了，今天的主持人是我，自然该由我结账，其实，今天的账也就几十块钱的事。众人不信，教授又说，这些东西大部分是我自己的劳动所得，饭店只是给我们做了加工。
原来，教授为了凑这一桌饭菜整整费掉了两个月的礼拜天。众人惊叹，纷纷夸教授有心。
钱是有用的，但钱不是最重要的，最重要的是人情！一直默不作声的乡丁终于说了一句。众人面面相觑。不久即散了。
下面，我们且再回到农村小老头的讲述中。
（六）1、2
更新时间200912111：09：26字数：10209
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农村小老头刘惠民说，关于烟和酒的人和事，前面的讲述中多有涉及，但要当真说烟酒的讲究，必要再次提及我父亲。
确如我娘所说，我父亲除了活得窝囊之外，再也没有任何与众不同的地方。这或许应该怪罪于他不幸的身世，不幸完全因为他于一个错误的年代出生于一个错误的家庭。
说起他的家庭，怎么也应该算个干部家庭吧，他爹的亲侄子也就是他的堂哥便是前面讲述中提及的大队长，他爹便是大队长的三叔，也就是因偷豆子被“游街”那位。
他爹之所以要偷豆子，理所当然是因为他的降生，高兴之余难免要顾及他的娘亲，他娘原本就是个病秧子，生了他之后，身子更象窗户纸一样单薄，诚如接生婆所说，如不能及时补养的话，恐怕无法熬过这一关。
偏偏当时村里正闹饥荒，不少家庭的成年人都因长期营养不良害了水肿病，家无长物又无处可借，他爹便想到了“偷”。
综合各种因素判断，我敢断定，以我父亲他爹也就是我爷爷那种柔弱的性格要去占这种原不该占的集体的微乎其微的便宜，必定也是几经辗转才最终下了最大的决心。
据曾经历过此事的人说，当查到我爷爷家时，家徒四壁的贫困让所有的人都目瞪口呆了，任谁都不会相信眼前的事实，有感于同样家徒四壁的贫困，曾几次萌生过放过他的念头而差一点儿便要放过他，很显然是我爷爷因长期安分守己而变得不懂得变通所表现出来的其实并非如此的傲慢和倔犟的表情激怒了他们。当然还有另一个更重要的原因，就是要让一向自视甚高的他的大侄子难堪。
性格柔弱的人往往认死理儿，容易较真儿，具有不懂得变通的盲目的极端的自尊。当初，我爷爷并没有做太多地分辨，只说了一句“偷也偷了，抓便抓了，还能怎样？”便被不由分说地抓去游街了，他尽力地低着头，脸涨得紫红紫红的，却愣是不肯说一句人们事先教他的“我是贼”的话。因此，身后不停地有人踢他的屁股，斥责他。他两腿打颤，虽顽固地坚持着，走路却难免有些蹒跚。街游到一半时，他一个趔趄便晕倒了。
是眼泪，女人的眼泪救了他，当他醒来时，早已被手忙脚乱地抬回到家里的炕上，女人正泪眼婆娑地焦急而又心慌意乱地盯着他。
这毕竟不是一件光彩的事儿，在他们看来，无异于天崩地裂。他羞涩地叹了一口气，便反过来劝女人，女人正在月子里，按照老古语的说法，女人在月子里是不能够哭的，哭多了容易害眼病。经不住他再三劝解和美妙憧憬的诱惑，女人总算破涕为笑，终于安心地睡了过去。
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