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第3章（2）
果然乔天把玉棠送了回来。乔天如此已是傅公馆的贵客，老太太都搁下筷子来款待。几上切了水果，端上冰镇的绿豆汤，又倒茶。少鸾问玉棠：“味道怎么样？”
“根本不是一回事，油泼辣子是凉的，根本不辣，面条细得像头发，一点嚼头也没有，还有那锅盔，那怎么能叫锅盔，那是油煎饼！哼，要不是乔天拦着，我非砸了他招牌不可！”
乔天一脸苦笑，“这个，上海人都不吃辣，他既在上海做生意，菜式自然要按上海人的口味改良。”
“那他叫什么陕西饭馆啊，直接叫上海馆子不就成了？”乘兴而去败兴而归的关玉棠显然心情极差，转身上楼洗澡去了。
“这孩子真是……”老太太向乔天道，“乔先生别见怪。”
乔天自然说没事，但神色却总像是有心事，递了个眼色给少鸾，告辞出来时少鸾相送，乔天道：“玉棠说要去马场找毒蛇，你们快给劝劝。”
少鸾吓了一跳，“她去找蛇干吗？”
“说是给她爷爷配药酒……我怎么都劝不住。这些天我哥正清理马场呢，她杀的那匹可是少有的名种，杜老大爱马如命，把我哥好好训了一顿，连带我都要去灭蛇鼠咧。”
也正是因为吃饭的时候说到灭蛇的事，玉棠才着急说明天就去的——怕那蛇给他们灭了——少鸾听了自然也是皱眉，他们都知道玉棠的脾气，不是说拦就拦得住的，于是去找关玉蕉。
关玉蕉上玉棠房里去了一趟，回来便断了玉棠找蛇的念头，少鸾大是佩服，问他到底是怎么做到的？
“处久了你就知道小棠的脾气了，虽然性急了些，还是讲道理的。”关玉蕉说着，问道：“乔先生几时来提亲？”
“应该快了吧……”少鸾答，毕竟他没见过乔天对哪个女人这样又爱又怕。
第二天玉棠果然没出门，但也没在房内，少鸾在楼上楼下找了一圈，又到院子里找了个遍，最后才在下人告诉下找到厨房。
厨房里热气腾腾，正是早饭已毕午饭还未开始的时候，下人们都不在。玉棠大手帕包住了头发，身上系着围裙，正在和面。
少鸾挤了进来，“你这是在干吗？”
“没看见吗？做面吃。”
“有现成的，还要自己擀？”
“你们那叫面丝，不叫面条。”玉棠说。
她果然没有说错，因为她手底下出来的面，根根阔得像裤带，起锅后泼上油爆过的干辣椒，撒上蒜末、葱花和芫荽，再加酱油和醋，红是红，白是白，绿是绿，香气和辣气混在一起冒上来，少鸾吞了口口水，“这叫什么面？”
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