“您再尝尝这四喜丸子，这是我们厨师傅加料给您做的。”
“那行，一会儿多给小费。”房书安先喝一口“十里香”，拿着筷子他琢磨先吃鱼还是先吃丸子。
正在这个时候那盲人把筷子也绰起来了，一筷子就夹了个丸子咂咂吃上了：“呵，这丸子味儿还真不错，三仙居这厨师傅有两下子。”说着话筷子一拐弯儿奔那鱼去了，在当间把鱼斩断，把上半截儿夹过去咂咂：“嚄！这香香香，这鱼做的火候真到家。”把房书安气得够戗，心说：你眼瞎心也瞎呀，给我端来你吃什么劲儿？房书安一生气也没说话，就瞅着他。
这位连声赞叹：“好好好，真好！”把那鱼的下半截儿夹上也吃了。吃完用手瞎摸，把四喜丸子盘子摸着了，端到自己跟前，一转圈儿全入了肚。
房书安气得把筷子放下了：“哎，老头儿你听着，你往那儿一坐，一没点菜二没要酒，你知道你吃的谁的？”
“噢，伙计不是说给我端上菜来了吗？”
“那是跟我说的。你也没有问价，怎么就吃了？”
“呀，对不起！人老了就不中用啦，耳也背眼也瞎，要不我包赔你两菜。”
“算了算了，我再要两个菜得了，往后你注意点，你遇上刺儿头的话，轻则骂你一顿叫你包赔损失，重则赏你一顿拳头，老骨头老肉的了，捶你一顿受得了吗？伙计过来！”
“大爷，您吃得好快，这一会儿没啦。”
“是啊，有人帮着吃它能不快吗？照这样儿的菜再给我来两个。”
“是了。”伙计又问那盲人：“老爷子，您想吃点什么？”
“吃什么呐，想吃好的没钱，但我这人还挺馋你给我来一盘烩豆腐罢。”伙计乐了：“老爷子，咱这三仙居不卖烩豆腐，要想省钱您往饭馆前边走，那胡同里边尽卖小吃，经济实惠，您不必在我们这儿吃了。”
“伙计你太尖酸刻薄了，你不卖豆腐我不知道，没有就没有呗，干吗往外撵我？”
“我不是那个意思，我是替您着想。”
“那么你们这儿最贱的菜还有没有解馋的？”
“哎，有。炒肉丝啦，炒肉片啦，您随便来一个吧。”
“行，管它什么，只要最便宜的给我来一个。”一会儿伙计端上一盘炒肉丝来，与此同时给房书安那俩菜做来了。
房书安把筷子绰起来刚要吃，你说这老头儿有多可气，他要的菜根本没动，筷子一拐弯儿又奔房书安这鱼来了：“这菜是不错啊。”刚要夹，房书安过去把他手摁住了：“你等等。您老眼瞎，这手可挺有准儿呵，看您比量的多是地方！这是我的菜。”
“啊唷你看看，对不起！”说着那筷子一拐弯儿又奔那丸子来了。
房书安心里纳闷儿：你这是装蒜哪还是真的？这老头儿真可气呀。老者夹了个丸子送进嘴里：“嗯，这肉丝儿味道真不错。”
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