第22章 (2 / 3)

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        罗总说,我们自己进的酒都是正规渠道,都是正宗的。

        哪这酒又为什么有问题呢?

        关键这酒不是我们进的。

        哪来的?都是一些关系客户寄存在我们仓库的。

        噢,是你们高混淆了。人大田主任似乎明白了,看着罗芳说,小罗啊,酒店这工作说简单也简单,也就是管管吃吃喝住等后勤工作,说复杂也复杂,涉及到一个地方的形象和文明程度,涉及到方方面面的人际关系,你可要拿捏好了。

        罗芳懂田主任的意思,说,主任你放心,我工作上的疏忽和管理上的漏洞,我接受领导的批评,是我的责任。

        罗芳找田主任的真正目的,不仅仅是告诉他这事,是想请他在王书记面前说点好话,搬救兵来的。

        你们把人家寄存的酒搞混了,回去要先处理,要把责任落实,整改措施到位,在态度上表示重视,王书记针对的是事,不是针对谁,不管不行哪。

        罗芳表态:这你放心,我已经向王书记检讨了,假如检验结果出来了,果真有问题,酒确实是假的,工商局那边处罚的时候,我想请你帮我们说句话,你说话比其他人管用。

        田主任说,到时候再说吧。

        罗芳回来立即召集部门经理以上人员开了个会,强调员工不要议论酒的事,无论结果是真是假,作为一名员工都要维护这个大家庭的名誉和形象。

        散会后,罗芳把我和洪梅留了下来:

        你们搞餐饮这么长时间,到底能不能识别真假,我说,不要好看,我识别不出来。

        我也辨别不出来,假的都是回收的真瓶包装的,洪梅说。

        那是谁领的酒?

        是服务员领的。洪梅说。

        作为部门负责人,这么重要的接待,应该在每个细节上把关,若有人在事前顾问一下,领用整箱酒,不领用零散酒,这件事是完全可以避免的。

        我知道她话里“有人”也包括我,因为作为分管餐饮的,事前督查是职责,而那天我确实也去看了包间的布置,在酒这问题上我也疏忽了,没有想到会出问题。

        三十四章:《洪梅停职》

        朱县长已经现在很少到餐厅用餐。

        洪梅估计朱县长会主动问酒的事,因为以往宾馆里大小事只要他知道,都会问这问那的,况且宾馆里也没有什么事他不知道的,因为服务员谁都和他说上话。但事没有按照洪梅估计的那样,朱县长来了几次都没有提起这事,酒的事他似乎还没有听说似的。

        一个星期后,酒的鉴定报告出来了,工商局送鉴定报告来的同时,还带来了处罚单。鉴定报告显示:“送检的五粮液酒共有六个批次70瓶,其中三个批次31非本厂产品,五粮三个批次32瓶有一个批次8瓶非本厂产品”茅台酒的鉴定要好一点,只有6瓶不是茅台酒厂出品。根据假酒的数量,工商局依据有关规定,作出的处罚是罚款六万。

        罗芳拿到处罚单的时候,只是稍微看了一下,就收起来放在了文件夹里,她这人,喜怒都不在脸上。

        我对洪梅说,我们恐怕要担点责任。

        罗芳在第二天的早会上把酒的检验结果和工商局的处罚觉得稍微说了一下,,说我们应该在这件事上汲取教训,这事给宾馆的形象、宾馆的美誉度都造成了相当的影响,无论什么事都要过细,许多时候,小事、细节可以见微知著,我们做旧点的能有多少的事?但小事管着大事,细节觉得成败,任何事少了条理,少了精益求精的精神,少了节制,少了细心的工作作风和态度,很难把一个事做得漂亮,做得完美,甚至到不可收拾的地步。

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