“等下你就会相信现在这句话的错误，等下让你看看我的本事。”
我笑着说道，然后非常的熟练的穿上了挂在一边的围腰，然后便开始了工作。
我去看了看冰箱里面的东西，只见现在冰箱里面最先映入眼帘的便是一份牛肉，顿时我的心中有了好的主意，现在我可以先做一份夫妻肺片吧，毕竟这道菜合适我们吃，而且现在这样的氛围也是非常的好的。
而且曾经还有一篇夫妻肺片赋来着的：天府一绝川菜奇葩。夫妻肺片，众口之花。选料讲究，刀工精道。调味独特，搭配适宜。取牛之头皮，上杂之心舌，腴美之肚梁，优质肋条。薄如蝉翼，形如巴掌。汉源“红袍”麻，东山“荆条”亮。黄芹粒粒爽，花仁碎米香。原汁归原味，卤汤浓鲜香。“闪闪”入口两头望，齿牙留香回味长。佐有锅魁更有味，杯盘朝天情张扬。提篮小卖，走街串巷。坐店登堂，紧随时尚。小吃必点，筵席必上。
夫妻肺片店，中华老字号。夫妻立业六十载，今朝发展更风采。味系大众百姓，情播五湖四海。有道是：肺片非肺，味中有味。麻辣鲜香味长；夫妻好合，滋味调和，天长地久情深。美哉夫妻，快哉肺片。
但是需要用到卤水，不知道俞红有没有备用的，于是转身问道：“红儿啊，你现在家里种有卤水吗？”
“有啊，你需要那个干嘛？”
俞红表示有些不解的问道，但是还是很快的就从旁边取出了卤，然后送到了我的面前。
“呵呵，现在就看我的吧。”
将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成6厘米宽的条，入清水锅内，用旺火烧沸，去掉浮沫捞出。
炒锅置中火上，加入老卤水500克，放入香料包（内装花椒粒、桂皮、八角），再加适量清水、料酒，将牛肉、牛杂放入，用旺火烧沸，去浮沫，改用小火烧18~20分钟。
趁着这个时候，我再去看看有什么需要我弄的菜，不过一向赞成来些西红柿蛋汤的我，现在当然不会放弃了，于是取出两个鸡蛋，然后迅速的弄好了一份蛋汤，然后在撒上一些葱之类的调料，然后放在一边，现在需要去看看牛肉和牛杂了。
将火力压小，看到现在牛肉、牛杂已经是熟而不烂，于是捞出晾凉。取碗一个，舀入原卤水，加味精、辣椒油、花椒粉、酱油，调成味汁。晾凉的牛肉、牛杂切成4厘米长、2。5厘米宽、0。2厘米厚的片，混合在一起，淋上味汁调匀，盛入盘内，撒上油酥花生米末和香油。
顿时便是一阵阵的香味袭来，在一边的俞红现在也是非常的惊讶的看着我的手中的菜，因为俞红可能从没有想过我的做菜的本事的吧。
“怎么样？香吧！”
我得意的说道，然后看了看俞红一眼。
“哇。好棒啊，我之前也是做过这道菜的，但是没有这样的迅速就可以了。”
俞红有些失败的感觉看着我说道：“我不管，不管，以后你要教我。”
“嗯，一定的，你现在先尝尝吧，香气是十足的，但是味道还是需要尝一下才知道的哟。”
“嗯。”
俞红笑着说道，然后从一边取出了一双筷子，然后加了一片，先放在我的嘴巴里面，然后才夹了一份放在自己的嘴巴里面。
【136章】小厨房大温馨
只见现在的夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，但是入口之后发现麻辣鲜香，细嫩化渣，很是美味，我其实现在也算是第二次吃这个东西吧，之前吃过一次，然后去学习了，但是一时没有去做的，今天算是展现了自己的才艺了。
一边的俞红现在可是正在美美的享受着，只见双眼微闭着，口在不断的咀嚼着，然后一副感觉好像神游物外一般的感觉，我连忙问道：“红儿，喜欢吃吗？”
“哇，真的好吃啊，没有想到啊，小毛啊，你的这一手本事真的不简单啊，这个叫什么来着。”
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