“别理他们，让他们喝去……文珊，你帮我忙，我们把这个明太鱼给扯开……”
沈姿专心致志的扯着刚刚端上来的一条大鱼，却怎么也扯不动。
“这是怎么做的啊？也不切开？”
宋文珊疑惑。
“这个叫明太鱼，是韩国朝鲜海边产的……这个东西呢，做法很奇特的，你都想不到……”
安新亮回答。
“哦？那我猜猜……是先煮了，再用油炸？或者，先用油炸了，再用水煮？可是，也不像炸过的……”
宋文珊仔细瞅着桌上的鱼，猜测着。
明太鱼是白色的，比鲤鱼长一些扁一些，但是，比带鱼短。端上来，是干干的一条，但是没有炸过的金黄色，也没有烤过的焦，更不是炖的。
“没炸过，也没煮过……”
穆涛接口。
“这个是蒸熟的？”宋文珊疑惑：“可是，这硬邦邦的跟一块石头一样，要是蒸应该是软的吧……”
“不是蒸的。”
“总不能是煮的？”
“不是煮的……”
安新亮摇头。
宋文珊彻底泄气：
“不行，我猜不出来了，谁知道他们是用什么稀罕法儿做的呢？别说是红楼梦里，那稀奇古怪的几十道法子……”
“你想多了，最最简单的反倒是放过了……”
“哦？”
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