季濛非常怕冷,冬天几乎不沾任何低于正常体温的东西,水果这种冷天吃下去就透心凉的食物当然得不到她的青睐。而深深不太喜欢柚子略带苦味的口感,所以也不太热情。纵使阳藿喜欢水果,一个人也吃不了那么多,又怕搁置太久会坏,最后无意中在网上看到一个制作蜂蜜柚子茶的食谱,计上心来。
试验成功后,她才正式操刀。先用盐搓洗一遍表皮,冲洗干净,削下黄色的柚子皮切成丝,将柚子皮丝根据不同情况最少换水煮三次,去除掉苦涩味,直到透明状。剥掉柚子薄膜状的外皮和白色的纤维,只留下果肉与切好的柚子皮丝混合在一起,铺一层冰糖粉,盖一层果肉。考虑到她们都不喜欢太甜的食物,阳藿把糖量减去大半,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏了一晚,为了让糖分充分溶解在果肉里。
她把果肉和腌制出的果汁移入锅里加热,中火熬至出水,沸腾后转成小火,边煮边用木铲搅拌,大概十五分钟左右的时间,待果肉变得软烂时捞出来置于一旁备用。继续煮沸锅里的果汁和糖,收水至二分之一的时候将果肉倒回来,搅拌至汤汁浓稠,却不失流动性,就关掉火放在一边稍等片刻。差不多的时候把蜂蜜加进去,搅拌均匀之后趁热装瓶,拧紧倒扣直至冷却。
真正的难度不是柚子茶的制作过程,而是搜集足够多的大玻璃罐,可费了她不少功夫。她留下几罐后,送了一罐给隔壁的王奶奶,还有方小柔、章炎和文思,还剩下两罐。
一罐她已经包装好准备待会儿拿去给简绪,另一罐……
她本来想带去公司给任啸准,但是转念一想似乎不是太合适,犹豫了一阵最后还是塞进了自家冰箱。
最近这段时间,脑外科的病人比平时多了很多,简绪一直非常忙碌,今天正好是他值班。阳藿出门的时候已经挺晚了,就顺道打包了外卖。
她两手拎着东西找到脑外科的医生办公室,简绪却不在。办公室里原本在电脑前写医嘱的一位男医生见她进来,上下打量了一下,问道:“请问你找谁?”
“我是来找简医生的,他出去了吗?”她来之前明明打了电话的。
“简医生查房去了。你是他的朋友?那是他的办公桌,你坐那儿等会儿吧,他很快就回来了。”男医生指了指对面靠右的一张桌子。
“好的,谢谢。”
阳藿把东西放下,瞅了瞅桌面,弯了一下嘴角。桌上的物件摆放得很整齐,全部按内容分类好,椅背上挂着他的外套。她坐下来环视了一圈,医生的办公室给人的观感很不一样,总显得特别……紧张,心理和时间上都是。
简绪边走边取下挂在脖子上的听诊器,刚踏进办公室,就见到一个人影窜过来,脚步立即停了下来。
“简医生,有人来找你!”那人一只手拍上他的肩膀,挤挤眼睛调笑道,“是一个漂亮姑娘,女朋友?”
简绪瞥了一眼不远处的办公桌,不动声色地将听诊器换了只手,避过那人的巴掌,笑了笑,不答反问:“人呢?”
那人挠挠脑袋:“刚刚还在呢,这会儿不知道去哪儿了……”
话音刚落,阳藿捧着外卖出现在门边:“师兄,你查完房了?”
“嗯,等久了?”简绪接过她手里的东西。
“没有,我看饭菜有点凉了,拿去热了会儿。”
“走,我们去值班室。”简绪将阳藿的东西一并拎起,转头对同事嘱咐,“有情况来值班室叫我。”
简绪和阳藿刚离开,舒雅双手插着白袍口袋走进来,目光晃了晃,问道:“简医生呢,他不是回来了吗?”
“刚刚他师妹来找他,他们去吃饭了。我看简医生对他那个师妹不一般,肯定是他女朋友,还别说……”喋喋不休在察觉到舒雅的神色立即噤声,懊恼地转过身打了嘴巴两下——脑外科谁不知道舒医生对简医生有意思,自己真是哪壶不开提哪壶。
师妹?舒雅眸光暗淡:“是不是头发很长,长得……很漂亮?”
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