生急性胃肠炎。
将牛奶与鸡蛋一起煮时，如果要把鸡蛋完全煮熟，必须煮沸后再烧几分钟，但牛奶煮沸后很容易溢出锅外，所以要十分小心。另外，煮得时间过长会使牛奶中的蛋白质凝固在锅底或锅边。因此，不论从营养保健的角度看，还是从卫生角度看，牛奶与鸡蛋都不宜一起煮。
误区十：新鲜牛奶比奶粉好
新鲜牛奶因为酪蛋白含量较高，挥发性脂肪酸多，易引起肠道过敏、消化不良。家长应避免直接用鲜奶喂养宝宝。若担心宝宝喝奶粉上火，可选用精制植物油的配方奶。
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误区十一：用鲜奶代替配方奶粉喂养宝宝
对宝宝来说，除母乳外的其他乳汁，如牛乳、羊乳等，都有一定的缺陷，如牛乳蛋白质中的酪蛋白太高，不利于宝宝消化；牛乳中蛋白质、钙、钠、钾等的高含量与宝宝未成熟的肾脏能力不相适应。因此，对于2岁以内的宝宝，最好选用配方奶粉，尽量不用鲜奶。
误区十二：鲜牛奶高温加热后喂给宝宝
鲜牛奶必须加热消毒才能给小儿饮用，但加热时间要短，温度要低一些。因为加热到沸腾时，其中有些营养成分就会被破坏，如乳糖被焦化，分解成乳酸和甲酸。牛奶的沸腾时间越长，温度越高，对营养成分的破坏就越大。煮鲜牛奶理想的温度在75左右，这时可见牛奶表面有小的波动，用文火煮20秒钟左右就能达到消毒的目的，营养成分的损失也最少。如果婴儿消化吸收不好，就应该延长牛奶煮沸时间，使牛奶中脂肪球变得细小，有利于消化。
误区十三：把煮好的牛奶存放在保温瓶里
有的婴儿晚上要喝牛奶，年轻父母为图省事，临睡前就将牛奶煮开放入保温瓶，半夜倒出给婴儿喝。这种做法是不对的。随着时间的推移，保温瓶中的温度逐渐下降，待下降到某一温度时，保温瓶里空气中的一些杂菌便会进入温度适宜的牛奶中繁殖。牛奶富含蛋白质和糖，最适合细菌生长，细菌在牛奶中约20分钟繁殖一次，3～4小时之后，保温瓶中的牛奶就开始变质。这时牛奶外观无明显改变，口感异味也不明显，家长不易察觉。而用这种奶喂婴儿往往会引起婴儿肠道感染，出现腹胀、腹泻、消化不良，甚至食物中毒。因此，牛奶应随煮随吃，奶粉即冲即喝，不可留到下一顿。
误区十四：宝宝喝奶粉容易上火
在城市里，有很多时尚妈妈母乳不足，婴儿需要补充奶类食品。很多家长认为，喝奶粉容易上火，会引致大便干燥。但是，最近科学研究发现，影响宝宝钙质吸收、大便干燥的原因是奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成钙皂；新鲜牛奶富含酪蛋白，挥发性脂肪酸含量也很多，易引起宝宝肠道过敏、消化不良。配方奶改进了各种蛋白质和脂肪的比例，添加了某些母乳中的营养素，使之更容易消化吸收。
误区十五：给宝宝吃鸡蛋清
6个月以内的婴儿消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以经肠壁直接进入小婴儿的血液之中。这种异体蛋白为抗原，可使婴儿体内产生抗体，再次接触这种异体蛋白时，则出现过敏反应与变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等。因此，不宜给宝宝吃鸡蛋清。
&;误区十六：用鸡蛋代替宝宝主食
主食一般指米饭和面食，其主要成分是碳水化合物。碳水化合物是我们身体所需的主要基础原料，每天人体所需总热能的50％？60％都来自于碳水化合物。
与鸡蛋和大鱼大肉相比，米饭和面食不但更容易消化吸收，而且含有其他食物不可代替的营养物质。每天保证摄入足够的米饭、面食等谷物类食品是合理膳食的基础。
蛋类食品中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。如果将鸡蛋作为主食，过多食用，就会导致蛋白质过量摄入，不但营养不能被充分吸收利用，而且还可能会引起消化不良、食欲不振、便秘、肠胃病、口臭、舌苔增厚等现象，增加体内的氨类毒副产物，加重肝肾负担，增加钙的排出量，最终影响身体健康。而对于胃肠功能差、消化酶少的小宝宝来说，更会带来不良的后果。
专家指点：
虽然鸡蛋营养丰富，但不可作为主食过多食用，一般来说，1？岁的婴儿最好只吃蛋黄，且每天不宜超过1个；年龄稍大的幼儿可以每天吃两个鸡蛋。每天必须让宝宝摄入足够的碳水化合物，也就是说要让宝宝吃一些米饭和面食，这样才能给宝宝提供充足的热量来源。
误区十七：长期用豆奶喂养宝宝
豆奶制品主要是以豆类为原料制成的，不仅含有丰富的蛋白质和较多的微量元素，还含有多种维生素。豆奶中所含的蛋白质主要是植物蛋白质，含铅量较多，婴儿如果长期只用豆奶，会使婴儿体内含铅量增多，影响婴儿大脑细胞发育。
调查发现，长期喝豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺疾病或生殖系统疾病的风险系数较大。因此，在喂养婴儿时，不要长期只用豆奶。特别是4个月以下的宝宝，更不宜单独喂养豆奶，只可作为补充食品。还是喂养母乳最佳；其次为配方奶粉。
误区十八：长期用麦乳精喂养宝宝
麦乳精由麦芽糖、乳制品、麦精、可可等加工制成，一般每100克麦乳精含蛋白质6～8克，仅是奶粉的1/3，鸡蛋的1/2，而且这些蛋白质有1/4是来自可可粉和麦精中的植物性蛋白质。植物性蛋白质的生理价值比动物性蛋白质的生理价值低。宝宝正处于生长发育阶段，需要大量的蛋白质，这是麦乳精所不能满足的。此外，麦乳精所含的脂肪较少，所以吃麦乳精也不能满足热能供给的要求。如果用麦乳精来喂养婴儿，孩子只会越来越瘦，还容易得病。因此，不宜把麦乳精当成婴幼儿的主要食品。
误区十九：过早喂婴儿米糊
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