而且,还是在店里准备的食材,绝对足够的前提下。
谭志林对此,都快郁闷死了。
姜甜甜严辞拒绝了谭志林的提议,“不行,私房菜馆,本来就是以独一无二的服务体验感为主,翻台率一提高,就显不出这种唯一性了。”
“这会大大降低我们的逼格。”
谭志林无语的翻了一个白眼,逼格是啥?
他不懂。
他只看见,每天因此,不知道要少赚多少白花花的银子哟。
“前一桌客人都走了,根本不会管他们走后,是否会有人续桌,你这是瞎扯。”
姜甜甜耐心的跟他解释,“这才是我们宣传的噱头,你以为我为啥要定这么高的价格?这叫物超所值!”
“放心吧,拉长大家的期待感,不是坏事,等以后获得满足时,满意度会更高。”
谭志林扁扁嘴,这女人,也太难说服了。
她一旦下定主意,八匹牛都拉不回来。
“那有的客人,实在是闻着店里的香味,馋得不行,说买几个做好的菜,自己带回家吃,也不行吗?”
这就是厨房里,多炒几个菜的功夫,也不费啥事儿。
二柱带着几个徒弟,说实话,每天也不算忙。
剩下的时间,尽被他拿来折腾新菜式去了。
谭志林看着每天厨房里,浪费的各种食材,有时候真想骂娘。
关键是,姜甜甜还不以为意,甚至大加赞扬,鼓励二柱开发更多新菜式出来。
真是恨不能一月就换一次新菜单。
虽然,最后,那些菜,都进了所有员工的嘴里。
他也抢着吃了不少。
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