但这些，明明都可以拿出去卖钱的啊。
谭志林现在天天扒拉着算盘，脑子里那根进出流水的弦儿，就没有松过。
压力山大！
姜甜甜见他那模样，就知道，这家伙，最近几天，肯定没有睡好。
唉……合伙人太有上进心，她也是有点愁。
别说，她还真有定期更换新菜单的想法。
百味斋的高消费，注定消费群体不会太广。
为了保持食客的新鲜感，除了一些经典菜式，其它菜，定期更换没坏处。
但那些被换下去的旧菜式……
姜甜甜转着眼珠，细细一琢磨……没过一会儿，眼中闪过一缕精光。
“小林子，你去把二柱和阿苦叫来，我跟你们商量个事。”
……
当天，姜甜甜召开了一次股东小会，很快，就给百味斋开发了一项新业务。
姜甜甜提前把后世预制菜的概念，引入了百味斋。
“二柱，那些更换下来的菜式，不再提供给上门堂食的客人。”
“但你们可以提前在厨房加工成半成品，对那些没有预约，但却上门来的客人，进行试售。”
“半成品？”二柱有点迷糊。
姜甜甜一只手放在桌面上，食指轻轻的敲打着。
“就是把所有配菜环节都完成，但不下锅而已。”
“让食客买回去，按照说明，自己简单加工一下，就可以直接摆上桌了。”
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