前几日石头跟他娘送来赔礼的田螺，章北庭怕不够吃，后面又买了几斤，一起养了几日，已经吐干净泥沙，这会儿炒好，在汤汁里多泡会儿入味，晚上回来就可以吃。
出摊的时候，章北庭特意盛了一碗带上。
“这是给何家的吗？”宋宴卿问。
章北庭道：“何家的等我们晚上收摊回来了再送过去，这是给钱掌柜的。”
宋宴卿连忙在装碗勺的桶里找了个角落放好。
今天多了凉面要卖，章北庭就多向客栈租了一张桌子。
摊子支好，排在第一位的是大熟人钱良才。
“钱掌柜今日怎么这么早？”章北庭笑着问。
钱良才这人虽然爱吃，但是胖，且怕热，摸索清楚章北庭每天出摊收摊的大概时间后，他就不再赶早过来了。
晚一点不仅太阳落山了凉快，排队的时间也会稍微短一些。
钱良才也跟着笑了笑，说：“我猜你今日该把那能管饱的吃食摆出来了，就赶紧过来尝尝。”
后面排队的人听到了，好奇道：“今天有新的吃食？”
“今天带了些凉面过来，六文钱一碗，想要尝尝的往这边排队。”章北庭道。
然而除了钱良才跟他身后的冬冬，并没有人往章北庭这边走一步。
凉面别的地方也有，才五文钱一碗呢。
宋宴卿道：“我给客人盛冰粉。”
盛冰粉速度快很多，打出来直接加配料就行。
宋宴卿那边已经卖出去两三碗了，章北庭这边凉面还没开始拌。
那几个客人买到了冰粉也不去桌子边吃，端着碗站在章北庭旁边。
一副要看看到底是什么样的凉面，要比别人多卖一文钱的架势。
章北庭把面拿出来，围观的人就察觉出一些不同来了。
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