第199章 豆角焖面 (3 / 3)

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        于老爹一向爱吃面,看着这一碗油光发亮,肉菜齐全的面道:“这样拌吃也省事儿,而且面在锅里拌的比较香。”

        平时都是炒一些菜,然后自己在碗里放一些,再放点盐醋油辣椒,拌着吃,总有咸了淡了的时候。

        小丫道:“爹,今这个面叫焖面,可是先把面蒸熟,再在锅里焖了一刻钟入味儿的,不是简单的菜拌面。”

        “哎呦,那我可得好好尝尝这新吃法,是我闺女做的吧。

        小丫骄傲脸:“那可不。”

        郭氏打趣道:“瞧把你得意的,差点就要把锅烧干了。”

        哈哈哈哈,在一阵笑声中,一家三口吃了一顿十分入味儿的豆角焖面。

        只是于老爹也很遗憾出门之后可就得好长时间都吃不着面了。

        小丫更坚定了要做方便面的决心。

        饭毕,郭氏舀出两大碗面后,将锅洗净擦干,用油擦了一遍,将面倒在锅里,用小火慢慢翻炒,那股独有的焦香味勾的小丫都想去尝一口。

        小丫没有在厨房再逗留下去,而是回房开始在纸上写写画画,原料啊,方法啊,具体该怎么操作啊,总得有个谋划,不能等着开始做了才发现缺这少那的。

        想来这也没什么难的,多半是个体力活儿,自己和面揉面擀面都不行,所以还是得先跟老娘沟通好才行,得让她明白这个面的可行性。

        说干就干。

        她去厨房时,郭氏已经炒好干面准备带着在路上吃,还招呼小丫来尝一尝,闻着挺香的的,可是吃起来却没味儿。

        “娘,怎么不放点盐呢?”

        “你给自己碗里放点盐就好了呀。”

        “可是你们在路上能带的盐是有限的,喝的时候再放盐岂不是太麻烦了,炒的时候就把盐放到里面,也更入味儿啊。”

        郭氏怨念道:“你不早说?”

        “你又没问我。”人家也是提个建议嘛,这事后诸葛都是出力不讨好啊。

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