比如我们即将要上马的煤气罐项目,生产用多少辅料?用什么规格的焊机?质检要哪方面开始?如何溯源质检员?如何进行奖惩?等等
哪怕用多大的焊丝,这种小细节都要严格规定,先礼后兵,先把观念转变过来,事前宣导重要性,要是还有刺头敢闹事的,直接果断调薪,调离,甚至降级。
你不要怕他闹,也不要怕他使坏,求稳只能守成,是干不了大事的,而我们这一切的出发点都是为了厂里好。”
匡老爷子最识货,他很快意识到可行性,先是带头鼓掌,随后欣慰的拍了拍侯楚的肩膀:
“小侯,你单位那边,再给你拨8吨螺纹钢,当然,是以支援的方式,能大庭广众说,自然不怕有人拿这个做文章。”
紧接着,他环视一周,杀气腾腾道:“眼光都放的长远些,咱们过去是土,但是不能以土为荣,这质量管理体系要是能成,对工业生产的提升可不是一星半点。
国内就不说了,有过硬的产品,那可是能出口创汇的,小杨,这件事你负责跟进,有成果了赶紧写总结上来,这经验要推广全国!”
、“我也警告一下大家,谁是要敢龇牙,就是和全国的工人作对,到时候可别怪铁拳打在身上疼,就这样吧,会议继续,侯专家,您接着说。”
得到了支持,侯楚也没藏着掖着,把种种方案讲了出来,可能是过于震撼,很多人听了后,心里都是久久不能平静,他们很快意识到,轧钢厂要变天了!
傍晚,轧钢厂食堂,侯楚正在小包间吃着饭,对座的是杨厂长。
只不过轮到他成为了桌上的客人,而且考虑到侯楚的口味,还特地做了些粤菜。
一看手艺就知道是王进军做的,只是这粤菜做的始终差点意思。
有些调味不错,卖相不好,有些却卖相好,调味差,当然,水平肯定在平均线以上,毕竟侯楚已经教了很久,只是作为师傅,见瑕疵之处,还是忍不住皱眉起来。
包间里就两个人,更别说有个一直在察言观色的老油条,见他表情,陪餐的杨厂长还以为有些不满意:“小侯,我知道您是行家,是不是菜有问题?”
“挺好的,有进步空间,这水平在四九城里还算不错。”
杨厂长沉思片刻,回道:”厂里只有个二把刀粤菜师傅,据说才学艺不久,最厉害是傻柱,可他擅长做的是川菜,所以只能赶鸭子上架了。”
侯楚疑惑的看向杨厂长,真不知道假不知道?当即笑了笑,回道:“您能不能帮忙请这位师傅来,我和他有话说。”
杨厂长还真以为有问题,马上就板着脸叫食堂主任喊人去了。
虽不知道一贯和气的侯楚为啥会这样做,可他现在可是厂里花重金求来帮忙的,一点马虎不得。
人来的很快,王进军进门后,先是打了个传统手势,说道:“师傅、杨厂长,是哪里有不满意的吗?有毛病一定改。”
侯楚指了指菜,把意见一一讲了出来,从制备到出菜的种种细节讲非常清晰。
比如白切鸡,要选用3斤左右清远鸡,浸熟后,立马用冰镇,骨头里要略微带点血水,将将要熟的状态才是最鲜嫩的,不能因为做本地化,而将熟度暗自调整。
杨厂长听到师傅这一词,顿时就想明白了关系,等人走了后,笑着对侯楚说道:
“原来你是王进军师傅,诶呀,也是我的疏忽,好几千个人,关系不是一时半会就能履清的。”“煤气罐项目上马赚钱后,估计你要管上万人,到时候说不定会更苦恼了。”
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