好的牛排。
跟普通的牛排,肯定是有着差别。
而这种差别,就在于:
口味!
口感!
……
牛肉的口味口感,一定是决定一切的源泉。
从最嫩处切出是牛脊上的肉,形状头大尾小,脂肪含量少,适合三分熟,那种甜美的肉汁,只要一喷洒而出,便能造成极为强烈的震撼。
而这也是菲力牛排的神奇之处。
实际上,让牛排风味不同的仅仅是酱汁罢了。
一块不加任何酱汁的牛排,也足以爆发出震撼人心的味蕾。
作为配角的酱汁,它和牛排的搭配也是根据个人喜好来的,往往能出现惊喜的效果。
于是。
在第二口的时候,绘里奈是沾了一些酱汁!
这种酱汁是法式伯那西酱汁和荷兰酱,这种酱汁,是由蛋黄隔水与奶油、柠檬汁、以及一些白醋,调配而成。
虽是用料简单了些,但要晓得,绘里奈可是有着神之舌的人,她对于味道二字,是极为擅长和精准。
所以,这一小碟酱汁。
她吃着的感觉,简直是口感丰富,以及丰厚。
当然,仔细一吃,还能有着略酸的感觉。
但是这跟菲力牛排却是极为的融洽,两种不一样的味道,融合在一起,却是十分的完美。
因此。
绘里奈,更是一动也不动。
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