打鸡蛋之前，唐植桐先用水冲了一下蛋壳，将上面零星的干瘪鸡屎冲掉。
“嘿，瞧，双黄蛋！”唐植桐拿起两个个头最大的，一手一个，往中间一凑，必然有一个先破，另一个则完好如初，母鸡很神奇的设计。
哪怕是自己养鸡，双黄蛋也不常见，因此被很多人视为祥瑞和好运的象征，寓意“好事成双”。
这一点跟某个奖项区别还是蛮大的。
凤芝看着稀奇，突发奇想的问道：“哥，双黄蛋能孵出两只小鸡吗？”
“压根就孵不出来。”唐植桐摇摇头，用手指将两瓣蛋壳里残留的蛋清刮到碗里，然后再倒进点水，涮干净倒进一旁的面盆里，留着和面用。
“为什么会孵不出来呢？”凤芝犹如好奇宝宝般追问道。
“我听别人说双黄蛋孵出来的小鸡是一个身子两个脑袋，还不等破壳就死里面了，根本出不来。”唐植桐没有给凤芝讲什么空间不足、营养不够的道理，因为他见过别人试过，成功收获双头“毛蛋”一枚。
“那为什么会有双胞胎呢？我们学校就有。”凤芝具有怀疑精神，不太相信哥哥说的，甚至搬出了人作为例子。
“人跟鸡能一样吗？鸡蛋才多大？人的肚子是有弹性的。”唐植桐一边打鸡蛋一边给妹妹做浅显的科普。
“咳咳……虾皮在桌子上，好好做你的馅子。”张桂芳打断了兄妹俩聊天，瞪了儿子一眼，好好的跟妹妹说这个干什么？
唐植桐感受到母亲眼里的不满，嘿嘿一笑，接过虾皮，不再言语了。
在风气开放以前，民风还是很保守的。
很多孩子小时候往往都会有一个疑问：我是从哪来的？
父亲不屑于回答，往往手一甩：去问你妈！
母亲也不好回答，只能糊弄，答案千奇百怪，有的说孩子是从自己咯吱窝下面长出来的，有的说孩子是自己从大门口捡的，还有的说是发大水冲过来的……
鸡蛋打匀，倒进热锅，做成鸡蛋饼。
这个过程讲究一个眼疾手快、手眼配合。
做得好的，鸡蛋饼又大又薄，做得不好的，就成了炒鸡蛋。
唐植桐技术还可以，四个鸡蛋做出了六个鸡蛋饼。
鸡蛋饼先切丝，再切成块状。
木耳也差不多，切成米粒大小的碎丁备用。
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