农务官的工作主要有三样：监督粮食生产、定期出席品鉴会、协助城市贸易。
前两者是固定的、本职的事务，而最后一个则是辅助性的。
「贝尔斯塔德」有专门的贸易部门来和商人们进行对接：推荐货物、提供货物、保障货物仓储和转运等等。
但是考虑到食品贸易是城市主导性的贸易类型，而农务官又会定期参与品鉴会，对于食物和食材往往有很深的见解，因此农务官也会经常被贸易部门请去协助工作。
对于已经完成了本职工作的农务官们而言，在这样的辅助性事务上做出贡献也是在履历添上一笔的好机会。
除了被动地听从贸易部门职员的要求去提供各种建议，当然也可以主动地推荐新的食物、食材、香料等等。
只不过王国的食材和香料的类型也不是无穷无尽，在这么多年的探索中，想要从这两个方面再弄出新东西相对困难一些。
所以，近些年品鉴会的“新潮之处”基本都体现在了新的烹饪手法和调味手法上。
前者是纯粹的美食鉴赏层面的东西，属于厨师们的个人成就和传承，与「贝尔斯塔德」的食品贸易发展关联性不大。
自然，与农务官们的功绩和晋升也关系不大。
后者就不一样了。
成品食物贸易的利润大过食材贸易是世人皆知的事情。
但成品食物对于保存条件存在明确的先天要求。
在寒冷的北境，这种要求或许还没那么高。
商品从「贝尔斯塔德」运到北境中部大城「塔伦图」虽然要大半个月时间，但许多中盐重盐的食物都还能正常食用。
有不少甚至在重新烧热后，风味都没有流失多少。
可在「贝尔斯塔德」以南，气温明显更高的常绿平原，这样的事情无疑是天方夜谭。
别说是运大半个月了，就是只运一周，绝大多数的成品食物也都已经开始腐坏。
所以最后剩下的成品食物，只有腌制和熏制两种。
而它们在南方和北方都能流通售贩的特性，也注定它们会成为「贝尔斯塔德」繁荣的食品贸易的核心产品。
内容未完，下一页继续阅读
本章未完，请点击下一页继续阅读