之所以是简易版，实在是赵光美自己也不知道这算不算化肥，说白了就是硝酸。
硝酸卖给农户，农户再将硝酸和人畜粪便、尿液等污秽之物混合到一起，然后或是发酵，或是小火加热，反正效果上比直接使用大粪的效果要好许多。
这玩意，多少含有一点硝酸铵的成分。
当然还有另一种更高级的，就是直接从海外岛上挖的磷矿，也就是鸟粪矿，价格上比购买硝酸要贵上不少，但效果更好一点，而且……没硝酸那么恶心。
至于杂交，当然也是赵光美的主意，农业技术一直以来都是商行最重视的领域，而且搞杂交这东西其实真不需要多高的科学前置，基本一些的，就各种试就行了，交来交去，瞎猫总能碰上死耗子，交出来产量更高的品种的。
“果然是颗颗饱满，粒粒分明，这麦穗，看着，都比老身以前见过的大啊。”
说着，还直接摘下了一颗放在嘴里咀嚼，脸上笑容满面。
薛居正继续道：“这个水稻，乃是从镇海引入的占城稻，和西南引入的西夷稻，同样历经无数的杂交、改良，选优而成，亩产还在那麦子之上，精细耕作之下，亩产足有六七百斤。”
“还有那土豆，和玉米，这都是咱们大宋开辟海贸之后，从美洲大陆所引进的新品种，目前，虽然尚未经过几代杂交，但产量却着实是惊人得很，亩产都有千斤以上，且都不挑地，即便是山地，也能够丰收，如今，由户部牵头，组织各农场在大规模的种植。”
“这种新式的麦子，水稻，和这玉米等新鲜玩意，总共种了多少亩了？”
“回太后话，户部的推广之下，我大宋，现在的可用耕地为，十一亿亩，今年开始，全都种上了新型的作物啊！”
大宋目前的农业税基本上是一点都不收了，反倒是给土地的补贴每年都没停过。
虽然随着一年又一年的大放水，货币一直在贬值，那点钱这些年又没涨，但毕竟给钱，就是聊胜于无么。
自然的，户部能统计得到的田产数目也是一年比一年多，以前的历朝历代最让人困扰的隐田问题，就这样被解决了，耕地的数量已经仅次于历史上浮夸之风盛行，大放卫星的隋朝了。
听说如今的秦王殿下正在建一个什么保险公司，让以后的大宋百姓人人都有保险，每年朝廷都给老百姓发钱，这东西搞好之后隐户肯定也就没有了。
历朝历代从来都是问土地要钱，问百姓要钱，结果到了他们宋朝时居然反过来了，居然会追着土地和人民发钱。
简直是闻所未闻。
老太太也是乐得嘴角都咧到耳朵根了，一个劲的点头道：“好，好，好啊，亩产千斤，有地十一亿亩，这得是……哎呀，这得是多少的粮食啊，啊？哈哈，哈，我大宋，如今岂不是再也没有冻馁之人了么？官家你做得好啊，真是好啊！”
赵光美闻言却忍不住皱眉道：“十一亿亩都种这玩意，产那么多粮食，要怎么吃？怎么可能吃得完？大宋如今才多少人口？这不是谷贱伤农么，我大宋近些年本来就通货膨胀的厉害，粮价太低，乡野的百姓是要受苦的啊。”
“额……”
薛居正闻言也是愣了一下，然后只能苦笑着称是。
其实这就纯粹是要求太高而已，大宋的乡野之人，其实日子过得未必就比城里的底层务工人员差了，这要是跟历朝历代相比，尤其是和后周相比，过得简直就是神仙日子。
通货膨不膨胀，物价是否上涨，和人家又有啥关系呢，村里人本来也没那么多花钱的机会啊，不管怎么说，朝廷现在不收税，地主不收租，这都是实打实的，最起码种出来的粮食有多少都能进自己的肚子。
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