中间的时候章禹又去给鱼身上抹了点食盐，又加了点料酒。
十分钟后，鱼腌制的差不多了。章禹拿起这条鱼，看了一下，鱼肚里的黑皮早就清除干净了，倒也不用在收拾。
拿了几个青椒跟红椒，还有一些小葱，将其清理一下后，洗干净。青椒切块，葱切断。又拿了几个蒜瓣，拍一下，切成蒜末，姜一块，切片。等处理好这些后，章禹便将这些全部放在一个盘子里摆好备用。
因为不止要做一次鱼，章禹准备的有些多。
先起锅，将锅烧热，然后倒入油，还是晃动铁锅。等油开始冒烟后，将锅里的油倒入油盆，然后继续烧热铁锅，然后加入新油。
这次反复弄了两次。
等再次倒入新油后，章禹这次调整火力，慢慢让油温上升。
见差不多了，章禹将这条不大的鲤鱼放进去，开始煎鱼。
‘滋啦’一声，顿时锅里传来油沸腾的声音。
章禹没有立即晃动油锅，而是等鱼煎了一会后，才开始晃动铁锅，让鱼在锅里动起来。
正在这时，有人推开大门走了进来。
章禹看了一眼，发现是戚则卿跟徐笑笑，后面竟然跟着黄老师跟贺老师。
既然显然听到了厨房传来的声音，直接走了进来。
章禹这会正在给鱼翻身，就没出去迎接。
见鱼煎的差不多了，章禹开始蓄力，然后一个巧劲将锅往前一带，就见锅里的鱼顿时在锅里飞了起来。
‘啪叽’一声，等鱼落入锅里后，已经翻了一面，刚刚煎好的那一面正朝上。
“呦，可以啊！”这一幕正好被刚进来的黄老师看到，直接赞叹了一下。
毕竟会不会做菜，有时候从对方的一些动作就能做出来。就刚这个动作，会一些家常菜的贺老师就不见得能做出来。
章禹一边晃动油锅，一边看着进到厨房的一帮人，后面还跟着一些扛着摄像机的摄像大哥。
“你们怎么都来了？”章禹一脸惊讶。
也就他厨房大，不然还真的站不下这么多人。
黄老师走了过来，“这不听说你要做红烧鱼吗？过来帮你试吃一下。”
呵是打打牙祭吧！
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