第1153章 泡菜萝卜条 (3 / 4)

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        等长夏打着呵欠走出客厅。

        沉戎蹲在水缸旁清洗各种瓜果蔬菜。

        他上午过去白湖街,恰好遇到三族部落过来白湖商业区。这一次,三族部落是给元虎部落送瓜果蔬菜的,一月前,元虎部落找三族部落预定了一批蔬菜。

        目的嘛,跟沉戎一样。

        打算晾晒一批干菜,以及腌制酸菜。

        “阿戎,你在做什么?”长夏轻问道。

        沉戎抬头,甩掉手上沾染的水珠,开口道:“清洗蔬菜,地窖和地下仓库的酸菜没剩多少,我刚才去了趟白湖街,用兽皮跟三族部落交换了几筐瓜果蔬菜……”

        “有萝卜吗?”

        “有的。”

        “伱给我留两个,我做点泡菜。”

        沉戎对长夏说的泡菜很好奇,将洗净的瓜果蔬菜晾着沥水,就朝长夏靠近。

        长夏洗脸醒神。

        进厨房,把泡菜要用的东西准备好。

        从小客厅的架子上,找出大小适合的陶罐,冲洗,倒立。

        “阿戎,帮我切萝卜。”长夏道。

        沉戎问:“切片,还是切条。”

        “切条,我喜欢吃泡菜萝卜条。”

        泡菜萝卜条腌制简单方便,腌制两三个小时就能吃。沉戎给萝卜切条,长夏找来小米辣和大蒜切好,用碗装上。再拿来大碗,把沉戎切好的萝卜条装好。

        等萝卜条全部切好,往碗里撒盐。

        盐能祛除萝卜的辛辣味,让萝卜条变得爽脆易入口。

        当然,加盐腌制之后要将其抓匀。再准备腌制萝卜条的酱汁,清水、醋以及汤,入锅将糖溶化,盛出备用。

        不过。

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