再说，猪肉此时其实卖不了什么钱，特别是圈养的猪，一般的士人乡绅都不吃，认为那是不卫生的粗鄙肉食。
大家一般都吃羊肉。
这也是可以理解的。
因为猪身上确实有许多传染病和寄生虫，很容易感染人类。
特别是圈养的猪，因为环境的原因，身上基本上少不了那些可以致命的病菌。
搁下这个问题，张恒走到厨房边，问道：“老七，冬梅她们做包的技术有没有进步？”
“回东家……比以前好多了，现在她们做出来的包，又白又大，还甜！”高老七不知张恒为什么问，便据实回答。
“哦……”张恒点了点头。
“东家，又有什么点？”高老七笑嘻嘻的问道。
张恒不置可否的点了点头。
如今，麦作为杂粮，而非主食的地位，让张恒很尴尬，倘若这天下人都如此，那他辛苦培育出来的高产小麦岂非明珠暗投？
必须要改变天下人的这个习惯！
怎么改变？
张恒想了许久，觉得还是得走高层路线。
要让天下人都吃麦做出来的食物，并接受麦也是主食的事实。
还非得老刘家自己带头不可。
移风易俗，或许难度挺大，但要改变人们的饮食习惯，对于皇室来说，却是简单的很！
当初，楚王好细腰，宫中多饿死，后世的某个变态皇帝喜欢三寸金莲，于是女开始缠脚，后竟发展成了一种习俗……
当今天喜欢赋，于是，本来只是下里巴人，难等大雅之堂的赋取代了楚辞，成为文坛标准。
这些事情都充分证明了，当权的统治者，对于下面的人的示范作用。
只要老刘家开始餐餐都吃麦的话，相信，长安城的那帮公侯不敢不跟进，而公侯们一跟进，马上就会为了面，营造舆论。
如此一来，张恒不需要太过操劳，就可让麦顺顺利利的完成华丽转身。
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